家庭版培根麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

細沙糖 ：30
高筋麪粉 ：250
低筋麪粉 ：50
全蛋 ：30
無鹽奶油 ：20

輔料

水 ：150
鹽 ：1/4小勺
酵母粉 ：3

具體步驟

1.先把水，酵母粉倒入攪拌機再放入粉，糖，鹽，全蛋

2.麪糰光滑加入奶油

3.揉至出筋，可以擴展拉出薄膜

4.再起來發酵至2備大

5.分成7份滾圓，醒10分鐘

6.再擀成橢圓形

7.放入烤盤，擦上蛋液

8.鋪上培根，肉鬆

9.再放入披薩乳烙絲

10.再擠上沙拉醬

11.撒上西洋香菜末，再發酵40分鐘

12.用上火170度，下火150度，烤20分鐘

烹飪技巧

培根也可以換成自己喜歡