- 食材明細主料土豆(105克)香乾(75克)輔料XO醬(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒香乾土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、香乾(已切開)、XO醬。2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入香乾和焯好的土豆翻炒翻炒。4、然後,加1勺XO醬...
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- “其實在買紅曲米紅的時候對它沒什麼印象,只知道它對人體有好處,無意識地挑了一包回來。放家裏一段時間了,某天突然想起要煮點雜糧粥才想起它來,於是趕緊上網查找了一下有關紅曲米資料:紅麴米功效:降血糖、血壓、血脂,活血化瘀,健脾消食降低總膽固醇、ldl膽固醇、三酸甘油脂濃度,...
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- 食材明細主料四季豆(125克)輔料XO醬(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已摘洗)、XO醬。2、將已摘洗好的四季豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的四季豆翻炒翻炒。4、然後,加1勺XO醬。5、加適量的鹽。6、調...
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- 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把醃好的豬肉倒入。2、中火翻炒將熟為止。3、倒入XO醬以及兩小勺水繼續翻炒。4、轉大火把切成段的蒜薹倒入。5、翻炒均勻放少許鹽、白糖、胡椒粉。6、...
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- 食材明細主料紅皮土豆(適量)香乾(適量)輔料牛裏脊(適量)配料蒜(適量)葱(適量)金蘭醬油(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒香乾的做法步驟1、土豆削皮切絲。2、香乾切絲,葱切段,蒜切末備用。3、牛肉切絲。4、加生抽,薑末,葱末,生粉攪拌醃製10分鐘。5、鍋熱注少...
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- “這是一道大眾家常菜,加入少許XO醬效果就完全不一樣,還有蒜香的味道吃起來特別開胃~~豆角是自己家種的無公害蔬菜。肉沫我家很少買,那次是因為要給別人包餃子而買了一公斤回來用剩下的,不能浪費就用來炒豆角了。”食材明細主料豆角(800克)肉末(300克)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生粉(適...
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- “自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材,經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正,用來提升菜餚的品質,可單吃,拌飯,拌麪,炒菜等樣樣出色!”食材明細主料瑤柱(50g)金鈎海米(35g)金華火腿(15g)紅葱頭(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原釀黃酒(60g)輔料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)...
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- “快手小炒。”食材明細主料花菜(適量)輔料蒜(適量)蝦乾(適量)調料XO醬(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒花菜的做法步驟1、花菜焯水斷生。2、蒜瓣和蝦乾爆香。3、加入花菜,糖和料酒翻炒。4、加兩勺XO醬。5、加一點水,蓋上蓋子燜煮一分鐘即可。6、開吃。...
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- “今天再用剩飯再做一道美食,叫做“XO醬蛋炒飯”。XO醬是自制的,有關“XO醬”的具體制作方法,可參閲我前段時間發表的日誌“自制XO醬――海鮮炸醬麪”一文的介紹。“XO醬蛋炒飯”的製作方法如下;”食材明細主料白米飯(400克)輔料雞蛋(2枚)洋葱粒(50克)胡蘿蔔粒(50克)青豌豆(30克)配料XO...
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- “肚子餓了,圖片就隨手一拍,味道棒極了。簡單易做,食材易取,不喜勿噴哈。”食材明細主料烏冬面(一小袋)土豆(一個)輔料青椒(一個)大蒜(4瓣)瘦肉(一小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法步驟1、拆開超市買的XO醬拌烏冬面,裏面有兩小包烏冬面和兩小包XO醬。燒一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料官印豆乾:3塊蘆筍:50公克玉米筍:50公克紅蘿蔔:25公克辣椒:1條沙拉油:2大匙蒜末:10公克蠔油:1小匙XO醬:2大匙雞粉:1/2小匙米酒:1大匙輔料具體步驟1.官印豆乾切片;蘆筍、玉米筍切段;紅蘿蔔、辣椒切片,備用。2.將作法1...
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- “前兩天做了一些調味品“XO醬”,今天就用這自制的XO醬做道菜,叫做“XO醬炒蝦球”,味道很好,很受家人的喜歡。還可以用它加些炸蒜蓉來炒帶子、炒魚球、炒螃蟹、炒小龍蝦等,味道都很鮮美,放些XO醬很提味兒,用起來方便快捷又省事。如查閲XO醬的具體做法,可以點擊鏈接作為參考;“XO醬...
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- “鮮美,醬香濃郁。”食材明細主料自制醬牛肉(一塊)XO醬(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成薄片。3、鍋內適量油燒熱,姜葱,乾紅辣椒,花椒炒香。4、醬牛肉片放入翔炒幾下。5、適...
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- 食材明細主料土豆(2個)香菇醬(2勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬炒土豆的做法步驟1、食材:土豆、香菇醬。2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成小塊。4、接着,將切好的土豆下入沸水中焯開、2分鐘後撈出,控幹水分。5、起鍋倒油燒熱,下入焯好的土豆翻炒翻炒...
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- “豆腐低脂肪,減脂首選”食材明細主料豆腐(2塊)蠔油(45克)XO醬(30克)糖(5克)醬油(10克)輔料葱(適量)鹽(適量)水(60克)玉米澱粉(6克)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切成小塊。2、切好的豆腐放入到雪平鍋中,放少許鹽煮3分鐘左右,離火瀝乾水份。3、...
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- “今天我們做的這道【XO醬豆腐】就非常的美味, 豆腐的嫩,海鮮帶來的鮮美讓你吃到嘴裏的每一口都是質嫩爽口,又彈又滑,竟能吃出蛤蜊肉的感覺來,回味無窮。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料xo醬(少許)大蒜(各1粒)紅葱頭(適量)調料蠔油(少許)白糖(1勺)水澱粉(1小碗)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬...
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- 食材明細主料芹菜(205克)輔料XO醬(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)、XO醬。2、起鍋倒油燒熱,下入芹菜翻炒翻炒。3、然後,加適量的鹽。4、加1勺XO醬。5、調味炒勻即成。...
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- “姐姐自制的XO醬,那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴,小小一瓶好幾十,像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了,而且用料夠足,加上夠份量的朝天椒醬味更香辣更惹味,用來下飯、做炸醬面、炒意粉都堪稱一絕。記...
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- “終於知道這苦瓜叫啥名字,原來叫雷公苦瓜,苦味不大,好吃。”食材明細主料雷公苦瓜(3條)XO醬(2大匙)輔料鹽(1/4茶匙)糖(2茶匙)蒜(4瓣)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開,去瓤。2、斜刀切片。3、蒜去皮剁末。4、冷鍋放入蒜末和XO醬,炒出香味。(XO醬含...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)輔料雞蛋(2個)油(適量)葱(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)xo醬炒飯的做法步驟1、鍋中倒油,炒碎剩米飯,剛做了xo醬的鍋,不捨得洗了2、雞蛋黃打散備用3、雞蛋黃快速倒入米飯中翻炒4、盛出備用5、準備胡蘿蔔丁玉米粒和醬,還可以自己...
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- 食材明細主料素腸粉(2包)洋葱(1個)燒烤醬(半碗)雞蛋(3個)輔料葱花(半碗)味極鮮醬油(2大匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒腸粉的做法步驟1、洋葱切絲。2、卷素腸粉2包。3、切小段。4、雞蛋打散,煎成蛋皮。5、切絲。6、鍋放油放入洋葱炒至斷生。7、把洋葱推到一邊,放XO醬...
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- “紅白相間的土豆、胡蘿蔔絲,焯水後加鮑魚乾貝XO醬攪拌後享用。既快手,又減脂瘦身的一道美味。”食材明細主料土豆(80g)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(適量)鮑魚乾貝XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌土豆胡蘿蔔絲的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔去皮洗乾淨2、土豆切成絲3、胡蘿蔔...
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- “這道烤箱菜需要點耐心哦,是將一整個土豆切成薄片,但不切斷得連着,在片中間加入調好的培根,再用錫紙包住,出來就香噴噴的啦,哇,土豆這樣吃才過癮”食材明細主料土豆(3個)培根(3片)色拉油(適量)XO醬(3勺)輔料鹽(少許)烤肉料(適量)五香粉(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)XO醬培根烤土豆...
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- “意粉真的很少做,買一包一直沒做,本來想茄汁意粉的,看見XO醬臨時轉了,味道挺不錯的,粉比較硬要煮軟一些才炒。XO醬味道太香了,我跟寶貝早餐,再加上我跟寶貝都很喜歡的煎蛋。”食材明細主料意粉(200克)雞蛋(2個)豬肉(150克)輔料海鮮醬(1包)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)砂糖(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料香乾(95克)土豆(210克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香乾炒土豆的做法步驟1、食材:香乾、土豆(已洗淨去皮)、幹辣椒(已剪開)2、將土豆放在案板上切成絲,待用。3、將香乾放在案板上切成絲,待用。4、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生,...
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