好吃的羊肉炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羊肉炒飯是一道製作過程非常簡單而且味道非常不錯的美食。羊肉炒飯和一般的炒飯其實區別不是很大，只是把配料換成了羊肉而已，所以就算是不怎麼會做飯的朋友們也可以嘗試着做下這款料理。如果喜歡吃羊肉的朋友可能會很喜歡，如果不喜歡吃羊肉可能受不了羊肉的味道。

主料

米飯 ：1000
羊肉碎 ：500

輔料

生抽 ：適量
歐芹 ：適量
橄欖油 ：適量
生粉 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.羊肉碎提前用生粉、生抽、橄欖油、十三香調好味。

2.歐芹洗乾淨切碎。

3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，把羊肉碎倒入大火翻炒。

4.羊肉碎炒到變色盛起備用。

5.鍋裏再倒入橄欖油，開始炒米飯。

6.邊炒邊調入生抽，炒至均勻。

7.放入歐芹一起翻炒。

8.炒勻之後把羊肉碎也一起加入。

9.所有材料都炒均勻之後即可熄火上碟食用。

烹飪技巧

喜歡孜然的也可以在調羊肉碎的時候適當加入少許。