雞蛋羊肉炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋羊肉炒飯是在普通的蛋炒飯的基礎上加入了羊肉這道食材，不但沒有破壞原先蛋炒飯的美味，還加入了羊肉的鮮美和滋補。在滿足空空的胃的同時還能讓自己的身體變得更加健康。羊肉是一種冬令食材，能夠讓人温暖地度過一整個冬天。

主料

熟羊肉 ：65g
米飯 ：1碗
雞蛋 ：2個

輔料

大蒜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.食材：米飯、熟羊肉、雞蛋（已打入碗中）、大蒜（青蒜）

2.將熟羊肉放在案板上切碎，待用。

3.在雞蛋中加適量的料酒。

4.打成蛋液。

5.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

6.接着，合入米飯翻炒一下。

7.然後，合入切好的熟羊肉，擱入大蒜翻炒翻炒。

8.最後，加適量的鹽。

9.加適量的雞精。

10.調味炒勻，即可。

烹飪技巧

家常吃食，隨意做。