![酸菜血旺的做法 酸菜血旺——超級下飯菜 酸菜血旺怎麼做]( "酸菜血旺的做法 酸菜血旺——超級下飯菜 酸菜血旺怎麼做")
- “天氣漸涼，胃口也開了，尋思着做點開胃下飯的東東，今晚做了這道菜酸菜血旺：酸菜開胃，血旺去塵。是道下飯的好菜。原料：血旺、雞胗、蝦餃、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”食材明細主料血旺（適量）輔料雞胗（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜血旺的做法步驟1、準備好食...
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![泡菜燒雞血旺怎麼做-泡菜燒雞血旺的做法]( "泡菜燒雞血旺怎麼做-泡菜燒雞血旺的做法")
- “雞血旺是補血的佳品，做好的雞血旺有泡菜的鮮香，是下飯佐酒的一道開胃菜。”食材明細主料雞血（2斤）輔料泡菜（半碗）泡椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）豆瓣（適量）生薑（適量）大蒜（適量）葱（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜燒雞血旺的做法步驟1、買回來的雞血。2、把水燒開，放入...
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![毛血旺怎麼做-毛血旺的做法]( "毛血旺怎麼做-毛血旺的做法")
- 食材明細主料毛肚（2-3片）牛百葉（適量）午餐肉（大半盒）鴨血（1盒）輔料豆腐果（適量）金針菇（半捆）萵筍（1根）調料麻辣火鍋底料（1塊）鹽（2匙）清水（小半鍋）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、萵筍削去外表老皮，切片，萵筍葉切一刀即可。洗淨備用。2、金針菇用一半，切去下面老根，摘成小房，...
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![毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料鴨血（170克）綠豆芽（110克）青瓜（150克）土豆（130克）牛百葉（125克）鹽水方腿（140克）輔料蒜末（適量）調料火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、食材：鴨血（已切片）、綠豆芽（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、土豆（已清洗切片）、熟牛百葉（已切...
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![毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺，起源於重慶，流行於重慶和四川地區，是一道著名的傳統菜式，列入川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。這道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。現在，毛血旺的...
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![毛血旺的做法 從磁器口走出來的名菜毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 從磁器口走出來的名菜毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺，發源於重慶磁器口古鎮，又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全，汁濃味足。如今毛血旺的名氣已引領川菜大軍，席捲了大江南北。今天給大家演示這道重慶名菜的製作過程。”食材明細主料鴨血（500g）蘿蔔（100g）紅99濃縮火鍋底料（250g）輔料豬肉（150g）豆芽（100g）中辣（口味）燒（工藝）半...
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![血旺魚怎麼做-血旺魚的做法]( "血旺魚怎麼做-血旺魚的做法")
- “昨個兒立冬。做了一道非常有川味特色的血旺魚。太安魚和毛血旺的結合。麻辣鮮香，暖胃暖心。説到做血旺啊，四川的血旺是非常有地方特色的，做的方法也很多。這道菜血旺和魚都做的很嫩。非常的美味可口哦，採用火鍋底料為主要的調料來熬，少取了很多繁瑣的步驟。用濃縮雞汁代替傳...
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![酸辣毛血旺怎麼做-酸辣毛血旺的做法]( "酸辣毛血旺怎麼做-酸辣毛血旺的做法")
- 食材明細主料豬血（適量）輔料青蒜苗（適量）小米紅辣椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣毛血旺的做法步驟1、豬血放涼水鍋裏煮開，拿出來切成正方塊，用鹽水泡一會，拿出來晾乾。（親不好意思，手機出了一點...
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![毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “鴨血有補血；解毒的功效。”食材明細主料鴨血（1塊）牛肚（300克）輔料海帶（50克）黃豆芽（100克）甘藍（100克）午餐肉（150克）油菜（3克）蘑菇（100克）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、鴨血切片，用熱水焯。牛肚切片，用熱...
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![毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎麼做")
- “前幾天突然很想吃毛血旺，然後就是最近的温度一直都是這樣，所以不想出門買菜，就叫了外賣，我去，到手一打開，本來還挺期望的，畢竟一份三十幾塊呢，結果整個一盤蔬菜大雜燴啊，差點沒吃的我噴出來想着自己做雖然麻煩但是至少貨真價實，還真沒錯，做完好吃的不得了。。”食材明細主料鴨血（50...
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![酸湯血旺怎麼做-酸湯血旺的做法]( "酸湯血旺怎麼做-酸湯血旺的做法")
- “血旺滑嫩，湯汁酸辣。”食材明細主料血旺（50g）輔料泡菜水（20g）調料鹽（5g）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸湯血旺的做法步驟1、血旺切成小塊洗淨。2、倒入開水，淹沒血旺。3、用大一點的碗盤蓋住倒入了開水的血旺碗，用這樣的方法可以防止血旺變老，出小孔。4、半小時後把血旺倒入...
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![毛血旺的做法 隨意搭配毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 隨意搭配毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。我這個是根據自家現有食材做的，雖然沒用傳統的食材，但口味上還是一樣的，超級下飯。”食材明細主料鴨血...
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![毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料鴨血（適量）肥牛卷（適量）輔料豆芽（適量）香菇（適量）牛百葉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蒜泥（適量）葱花（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）芝麻香油（適量）紅油辣子（適量）友加水煮肉片調料（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）毛血旺的做法步驟1、鍋里加水倒入適量鹽、鴨...
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![毛血旺的做法 熱血沸騰---毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 熱血沸騰---毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “從昨天開始下起了雨，天氣一下子變冷了許多，真正領教到了冬天的冷酷無情，天氣無情美食有情，有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情，一碗熱辣辣的毛血旺，立刻讓你全身沸騰，精氣十足!大冬天裏讓你大汗淋漓，這種感覺真好!”食材明細主料豆腐（1元）豬血（1元）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）水（適...
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![酸菜腸旺怎麼做-酸菜腸旺的做法]( "酸菜腸旺怎麼做-酸菜腸旺的做法")
- 食材明細主料豬大腸（適量）幹香菇（適量）酸菜（適量）鴨血（適量）郫縣豆腐（適量）輔料糖（適量）花椒（適量）蒜末（適量）薑末（適量）青蒜葉（適量）鹽（適量）料酒（適量）辣椒（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）怪味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸菜腸旺的做法步驟1、大腸就去買熟的，買熟的，然後鴨血切好，青蒜苗、酸菜什麼都切...
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![酸辣血旺肉丸湯怎麼做-酸辣血旺肉丸湯的做法]( "酸辣血旺肉丸湯怎麼做-酸辣血旺肉丸湯的做法")
- “血旺補鐵補血，在酸辣燙裏煮出香味，加入肉丸子和脆皮腸的香，好吃還好喝。”食材明細主料血旺（100g）輔料肉丸子（6個）脆皮腸（4個）調料泡姜（1塊）泡辣椒（10個）葱（3根）蒜（1個）泡菜水（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣血旺肉丸湯的做法步驟1、血旺切成條，泡辣椒和泡姜切成絲。2、蒜切成絲...
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![毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小飯館吃的，越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃，今天出去買了喜歡的原料，試着做了毛血旺，雖然是第一次，味道不耐！”食材明細主料血旺（一斤）萵筍（一根）土豆（一個）黃豆芽（一盤）蓮藕（一節）平菇（半斤）火腿（一根）木耳（適量）海帶（適量）輔料大葱（一段）姜（一塊）花椒（適量...
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![酸辣血旺怎麼做-酸辣血旺的做法]( "酸辣血旺怎麼做-酸辣血旺的做法")
- “這是我們四川的一道街頭美食和酸辣粉齊名。賣的人把它裝在三輪車上。邊走邊吆喝。這道菜的特點就是酸辣鮮香，熱乎乎的。冬天吃特別的過癮，吃的人那的微微冒汗，暢快淋漓。我們四川人做血旺呢一定要放多多的香菜和韭菜哦！再配上四川的泡椒炮將別有風味。”食材明細主料鴨血（二...
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![毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香，湯汁紅亮，味濃味厚。”食材明細主料鴨血（250克）黃豆芽（150克）萵筍（100克）黑魚片（100克）黃鱔（100克）火腿（150克）輔料葱（30克）薑片（10克）大蒜（30克）幹辣椒（5克）配料花椒（5克）料酒（10克）雞精（5克）重慶火鍋底料（50克）香油（10克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛...
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![酸菜燒血旺怎麼做-酸菜燒血旺的做法]( "酸菜燒血旺怎麼做-酸菜燒血旺的做法")
- “血旺，指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血的做成。以前我是從來不吃的食物，總是覺得過腥，但自從健身後，同時也很注意飲食營養健康搭配，知道它有補血和清熱解毒作用，並能預防和治療缺鐵性貧血的功效後，我開始逐漸的嘗試吃一些。今天就用來東北酸菜結合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸...
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![毛血旺的做法 毛血旺（改良版） 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 毛血旺（改良版） 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。毛血旺是一道經常在餐廳吃到的家常菜，味道香辣，內容豐富，對喜歡吃辣的人而言，是一道非常下飯的菜。正宗的毛血旺，盆內的紅油...
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![毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料熟毛肚（100克）熟牛板筋（150克）鴨血（一盒）香菇（3朵）肥羊粉（一袋）黃豆芽（一把）午餐肉（半盒）輔料四川毛血旺調料（半袋）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛血旺的做法步驟1、1毛肚和牛板筋洗淨，放一勺鹼面在鍋裏。2、2燒開後放入毛肚板筋，煮五分鐘後，開鍋後撈出用清水...
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![酸辣豬血旺怎麼做-酸辣豬血旺的做法]( "酸辣豬血旺怎麼做-酸辣豬血旺的做法")
- “酸辣血旺是一道開胃下飯的美食，家常菜。血旺對身體有洗塵的作用。特別是對工作有灰塵的可以多吃些。”食材明細主料豬血旺（500克）豆瓣醬（1勺）輔料姜（2片）蒜（1個）大葱（2根）辣椒（4粒）醋（1勺）醬油（1勺）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豬血旺的做法步驟1、備好食材2、所有食材切好3、...
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![酸菜血旺湯怎麼做-酸菜血旺湯的做法]( "酸菜血旺湯怎麼做-酸菜血旺湯的做法")
- “在我們四川有着非常出名的大邑血旺.做法五花八門。這道。清淡，爽口的酸菜血旺湯算是比較特別的呢。味道酸爽很是開胃。天冷就要喝血旺湯。”食材明細主料鴨血（一塊）酸菜（一根）香菜（二根）小米辣（適量（泡椒味的））青豆（二兩）輔料雞精（少許）菜籽油（1/5匙）鹽（少許）料酒（半匙）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺這個菜一般在家裏做，好多吃貨估計駕馭不了，很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來，今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條（100克）毛肚條（100克）牛板肚片（100克）鴨血（200克）輔料黃豆芽（200克）薑末（10克）蒜末（10克）葱花（10克）幹辣椒段（10克）花椒粒（3克）食用油（50克）水（600...
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味味甜
