迷彩蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

迷彩蛋是一種由雞蛋為主要原材料製作而成的食品，它的特色在於它的外觀十分美妙十分獨特，有着迷彩的外表，在華麗的外表之下還有有內涵的味道，口感美好，鮮嫩香醇，在原雞蛋的基礎上又增添了幾分風味。它的營養價值更是不在話下，可以提供豐富的蛋白質供人體吸收利用。

主料

鹹鴨蛋 ：2個
鮮雞蛋 ：2個
皮蛋 ：1個

輔料

料酒 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.主料

2.皮蛋切丁，雞蛋與鹹鴨蛋的蛋白打勻。

3.加二調羹水，加一點料酒，雞精，葱花，精緻油，打勻，放到淺口碗裏，把鹹鴨蛋黃一分為二，放入蛋液中。

4.隔水大火蒸6--7分鐘。

5.自己吃也就OK了。

6.有客人來，可以這樣裝盆（一般人我不告訴 哈！ ）。

烹飪技巧

這一款菜味道獨特，非常容易做，夏令季節吃最好。蛋液裏只能加一點的水，加多了就不好切片了。