創意彩色迷你福氣餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

彩色迷你福氣角，光從名字上聽就能感覺到這樣一款餃子非常吸引人的。吃慣了平平淡淡的，白皮的餃子，不妨跟着我們的做法，在家就可以做出這樣一款菜色迷你福氣餃。彩色迷你福氣餃。不僅從外觀上就更能受到小朋友們的喜愛，而且它的營養也不亞於白皮餃子哦。

主料

南瓜 ：小半個
青菜 ：1把
紫薯 ：1個
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1.紫薯切小塊、青菜切小段

2.南瓜切小塊。

3.輔食機加水至200ml處，將紫薯倒入，蒸15分鐘。

4.翻轉輔食機，將紫薯打成泥。

5.用同樣的方法將南瓜和青菜分別打成泥，分別過濾雜質備用。。

6.麪粉倒入料理盆，緩緩加入南瓜汁。

7.和麪，揉至表面光滑。

8.再緩緩加入青菜汁，將面揉至表面光滑，紫薯同樣方法揉麪。

9.豬肉切小塊，放入輔食機，打碎。

10.香菇末與肉末放入碗裏，打入一個雞蛋，撒少許食鹽攪拌均勻。

11.案板上撒些乾麪粉，將麪糰擀成薄皮，用圓形模具壓出餃子皮。

12.取一張餃子皮，放上肉餡，對摺壓緊。

13.鍋裏倒入清水，煮餃子。

14.煮沸後再加兩次水，分別煮沸。

15.盛出。

烹飪技巧

無