特色美食油燜大蝦簡易版如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道油燜大蝦簡易版是一道十分受人們的歡迎美食，蝦類是一種既好吃又便宜的海鮮類的美食，海鮮中都含有極高的蛋白質和其他的人體必須的微量元素，所以適當的吃一些海鮮對人的身體有好處的喔，而蝦就是所有的海鮮中最好的選擇，所以快來學會吧。

主料

青蝦 ：500

輔料

姜 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
白醋 ：適量
料酒 ：2勺
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.市場買來的青蝦一斤

2.去掉蝦槍，蝦鬚，沙線，加入料酒醃製一下去腥

3.葱，姜切絲

4.鍋熱後放入比平時炒菜略多點的油

5.油熱後放入醃製好的蝦

6.待蝦的一面炒至變紅後放入葱，薑絲，然後翻炒

7.倒入，由白糖，白醋，生抽，鹽調製好的汁悶2-3分鐘

8.湯汁收到差不多的時候即可出鍋