好吃珍珠蝦丸豆腐寶盒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

珍珠蝦丸豆腐寶盒這是一道非常美味的菜。這道珍珠蝦丸豆腐寶盒材料很健康很簡潔，而且很容易可以買到，隨時隨地都可以做啦。這道珍珠蝦丸豆腐寶盒比較有特色，珍珠蝦丸豆腐寶盒菜中，是作為食材來使用的。製作手法和炒菜一樣，別有風味。

主料

豬肉餡 ：200
鮮蝦 ：150
豆腐 ：250

輔料

香菜 ：30
韭菜 ：30ke
鹽 ：3匙
胡蘿蔔 ：30
蠔油 ：1勺
一品鮮醬油 ：3勺
味精 ：1匙

具體步驟

1.鮮蝦買回來後用水清洗乾淨

2.洗淨後把水瀝乾備用

3.把鮮蝦的頭部和蝦皮去掉抽出蝦線留着蝦尾

4.把蝦尾切斷備用

5.蝦肉剁成蝦泥

6.豬肉餡裏放一品鮮醬油、鹽醃製片刻再放少許韭菜提味

7.將剁好的蝦泥和豬肉餡攪拌均勻

8.準備一塊豆腐

9.將豆腐切成自己需要大小的方塊狀

10.把豬肉蝦泥餡用手揉成光滑的小圓球擺放在豆腐塊上

11.再把事先準備好的蝦尾裝飾在圓球的正上方

12.蒸鍋水開後放入，大火蒸十分鐘即可

13.蒸好的珍珠蝦丸豆腐寶盒已經很誘惑了

14.鐵鍋加入適量的水燒開放入一品鮮醬油、蠔油胡蘿蔔末、糖、鹽、香菜末水再次開鍋用水澱粉勾芡最後放入少許味精提鮮。

15.剛剛出鍋的味道聞起來是那麼的鮮美

16.把勾好的芡汁均勻的淋在珍珠蝦丸豆腐寶盒上

17.這樣的美味佳餚一定要和最愛的人分享

18.這款美食男女老少皆宜

19.也是宴客的首選美味哦