香菇菠菜撈麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

撈麪 ：600
菠菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香菇 ：100
西紅柿 ：1個

具體步驟

1.菠菜洗淨

2.香菇西紅柿洗淨

3.香菇西紅柿切片

4.將洗淨的菠菜炒水

5.菠菜抄好水後用涼水冰一下，撈出切適量長的段，裝盤備用

6.精爽撈麪三把

7.水燒開煮麪，面中間要斷生，熟了。然後把切好的香菇片西紅柿片倒入煮麪的湯中，加鹽味精，香油備用

8.撈入涼水中冰幾分鐘，快速盛出控水

9.裝入小盆中

10.將香菇西紅柿湯倒入面中，菠菜加上點綴，OK

烹飪技巧

煮麪時也可以開了加冷水，開了加三次開就好了。喜歡吃辣的也可以最後加點辣子油