補血的豬肝菠菜香菇面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬肝菠菜香菇面是是一道加了豬肝菠菜和香菇的面，它的味道鮮美。做法簡單。不過這道面比普通面更加營養。葷素搭配。營養均衡。豬肝還可以補血，蔬菜補充維生素。香菇增加香味。是一道色香味俱全的面。它的做法和普通面差不多，簡單，而且時間短，適合每個人去吃。

主料

菠菜 ：10
麪條 ：30
豬肝 ：20
胡蘿蔔 ：10
香菇 ：10

輔料

鹽 ：2
料酒 ：2
油 ：2
生薑水 ：2

具體步驟

1.豬肝一小塊，我這是一大塊，取其中三分之一，去掉筋膜

2.剁成肝泥

3.鍋內添油，放入胡蘿蔔，香菇翻炒片刻，下入肝泥迅速滑開，肝泥變色後加入一點姜水，料酒翻炒一下，放入醬油，鹽，翻炒一下，閉火

4.另起鍋燒開水下入麪條9成熟的時候放入菠菜碎，熟了之後放入碗裏，最後加入肝泥