養顏的菠菜豬肝粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜 ：80
豬肝 ：80
大米 ：100

輔料

胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大米加水開大火煮開

2.煮開後，煮開後轉小火煮30分鐘左右

3.煮粥的30分鐘內，先將菠菜洗淨

4.煮一鍋開水，鍋內滴入幾滴油

5.將洗好的菠菜焯燙去除草酸，然後瀝乾

6.豬肝洗淨，涼水入鍋，焯燙掉血水，取出用涼水浸泡後切小塊

7.米粥煮好後放入切好的豬肝丁，將拌均勻，燉煮10分鐘左右

8.將瀝乾水的菠菜，切丁加入

9.加入適量的胡椒粉調味

10.加入適量的鹽

11.加入少許的油

12.裝碗享受

烹飪技巧

給青菜焯水時，在沸水鍋裏滴幾滴食用油，能讓蔬菜保持翠綠。