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關於酸帶豆炒豬肚的家常做法的餐飲百科

酸帶豆炒豬肚怎麼做-酸帶豆炒豬肚的做法
  • 酸帶豆炒豬肚怎麼做-酸帶豆炒豬肚的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(160克)酸帶豆(125克)輔料剁椒(一勺)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸帶豆炒豬肚的做法步驟1、材料:熟豬肚2、酸帶豆、剁椒3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、將酸帶豆放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入剁椒熗鍋。6、接着,合入...
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家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法
  • 家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法

  • “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬肚雞的做法步驟1、主...
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酸湯豬肚怎麼做-酸湯豬肚的做法
  • 酸湯豬肚怎麼做-酸湯豬肚的做法

  • “去外面的一家餐廳,點了一道酸湯豬肚,大家都覺得味道不錯,豬肚酥而不爛,酸中帶點辣,鹹中帶着鮮。裏面的配菜也好吃,碧綠的萵筍條很脆爽,黃白相拼的荷包蛋嫩滑多汁,就是豬肚分量太少了,每人沒吃到幾條就光了。吃完飯回到家,我家小吃貨就提出讓我在家試一下”食材明細主料熟豬肚(半個...
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酸菜豬小肚的做法 豬小肚的吃法——(一)酸菜篇 酸菜豬小肚怎麼做
  • 酸菜豬小肚的做法 豬小肚的吃法——(一)酸菜篇 酸菜豬小肚怎麼做

  • “在家的時候媽媽有做過豬小肚,在市場很少見到,突然今天見到了就買來試下,真的挺難煲爛的,有砂鍋的朋友最好用砂鍋煲,那樣會容易些。豬小肚是被人忽視的一種好食物,也就是豬的膀胱,特別是胃寒的,跟胡椒粒一起煲着吃特別温補,本次先做酸菜篇的,等下次再弄胡椒的給大家嚐嚐!!”食材明細...
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家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法

  • “菜無定式,適口者珍。在家裏做飯,沒有什麼固定的模式,隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚(適量)輔料蓮花菜(少許)胡蘿蔔(少許)調料葱花(少許)剁辣椒(1勺)鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛肚的做法步驟1、將牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔切成絲備用。...
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豬肉末炒酸帶豆怎麼做-豬肉末炒酸帶豆的做法
  • 豬肉末炒酸帶豆怎麼做-豬肉末炒酸帶豆的做法

  • “【豬肉末炒酸帶豆】不起眼的家常菜,且美味又下飯。。。”食材明細主料酸帶豆(180克)豬肉末(75克)輔料辣椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉末炒酸帶豆的做法步驟1、食材:酸帶豆、豬肉末2、將酸帶豆放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
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家常豬肚豆角炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常豬肚豆角炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候媽媽經常用豬肚跟鹹菜,胡椒粉一起煮湯給我喝,在烹飪家常豬肚豆角炒飯這道炒飯之前我一直以為豬肚就只有這一種烹飪方法,直到女兒一直嫌棄沒創新,我才用豬肚來炒飯,沒想到效果比預料中的還要好,喜歡吃炒飯...
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酸帶豆炒毛豆怎麼做-酸帶豆炒毛豆的做法
  • 酸帶豆炒毛豆怎麼做-酸帶豆炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(255克)酸帶豆(115克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸帶豆炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、酸帶豆2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將酸帶豆放在案板上切碎,待用。4、將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。5、焯開、至斷生,撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下...
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豬肚炒毛豆怎麼做-豬肚炒毛豆的做法
  • 豬肚炒毛豆怎麼做-豬肚炒毛豆的做法

  • “記得小時候老爸總愛和我們比誰的牙齒更堅固,吃米飯要吃硬硬的,吃雞肉囑咐媽媽不要肉太爛,不然沒勁道沒嚼頭。如今爸掉了一顆大門牙,可還是愛吹噓自己牙齒多牛還能吃涼煎餅呢!好吧,我給您做一道您以前最愛吃的豬肚炒毛豆,這回看老爸牙齒還如當年堅固嗎?”食材明細主料毛豆(100克)...
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辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做
  • 辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做

  • “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料豬肚(1個)鹹酸菜(300g)輔料芹菜(2棵)辣椒(3隻)泡椒(3隻)蒜頭(2粒)薑(8片)調料魚露(適量)鹽(少許...
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炒豬肚的做法 “紅黃綠”炒豬肚 炒豬肚怎麼做
  • 炒豬肚的做法 “紅黃綠”炒豬肚 炒豬肚怎麼做

  • “秋冬天適合喝些比較滋補的湯。胡椒白果豬肚湯是個不錯的選擇哦!但是對於煲過湯的豬肚,你會怎麼吃呢?蘸醬油吃。好像單調了點。我呢。會將它跟別的菜一起炒着吃。他跟尖椒是個不錯的搭檔哦。”食材明細主料煲過湯的豬肚(1個)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)輔料玉米(一條)胡蘿蔔(一條)配料鹽(...
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酸芋荷爆炒豬肚怎麼做-酸芋荷爆炒豬肚的做法
  • 酸芋荷爆炒豬肚怎麼做-酸芋荷爆炒豬肚的做法

  • 食材明細主料酸芋荷(適量)豬肚(適量)青辣椒(2個)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)姜(適量)米椒(適量)酸辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸芋荷爆炒豬肚的做法步驟1、準備好豬肚,清洗乾淨,加料酒焯水再用高壓鍋壓30分鐘至豬肚...
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家常泡藕帶炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 家常泡藕帶炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肚:一個枸杞:5鹽:適量泡藕帶:一包雞精:適量白糖:一小勺輔料具體步驟1.把買來的豬肚洗乾淨,用力搓洗,動物的內臟都很髒的,要不停的揉。2.將水和豬肚、枸杞放入鍋中大火煮至水沸騰,水量和豬肚齊平即可,等水沸騰後...
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酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法
  • 酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法

  • “第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好,姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑學習了、這樣無論去了哪裏都可以吃到啦、”食材明細主料熟豬肚(半個)酸菜(一包)輔料泡...
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家常炒熟牛肚怎麼做-家常炒熟牛肚的做法
  • 家常炒熟牛肚怎麼做-家常炒熟牛肚的做法

  • “滷製熟牛肚再加工,味道棒棒噠~”食材明細主料熟牛肚(300g)辣椒(適量)黃瓜(1根)輔料蠔油(適量)生抽(適量)蒜(適量)幹葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒熟牛肚的做法步驟1、熟牛肚,切條。2、幹葱,切碎。3、辣椒,斜切段。4、蒜,切末。5、黃瓜,切片。6、少許油,煸炒幹葱。7、放入熟...
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豬肚炒荷蘭豆怎麼做-豬肚炒荷蘭豆的做法
  • 豬肚炒荷蘭豆怎麼做-豬肚炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料豬肚(200g)荷蘭豆(200g)輔料蒜片(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(2匙)糖(1匙)胡椒粉(適量)雞精(少許)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚炒荷蘭豆的做法步驟1、豬肚焯水,清洗乾淨。2、只用了一小部分,切成長條。3、切好的豬肚放高壓鍋蒸10分鐘,...
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扁豆炒豬肚怎麼做-扁豆炒豬肚的做法
  • 扁豆炒豬肚怎麼做-扁豆炒豬肚的做法

  • 食材明細主料扁豆(125克)熟豬肚(175克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒豬肚的做法步驟1、材料:扁豆、熟豬肚、幹辣椒(已剪開)2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、隨後,將清洗好的扁豆下入沸水中焯開...
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酸菜豬肚怎麼做-酸菜豬肚的做法
  • 酸菜豬肚怎麼做-酸菜豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)酸菜(三片)輔料姜(2塊)幹辣椒(適量)葱(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肚的做法步驟1、豬肚反覆洗淨後,焯一次水,把肚裏髒的東西再刮除乾淨。2、酸菜,用了3片酸菜葉,太多會遮蓋豬肚的香味。3、薑片、幹辣椒。4、葱花。5、豬肚切成塊...
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家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法
  • 家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法

  • 食材明細主料皮肚(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)菜花(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)薑末(適量)花椒粒(適量)香菜(適量)木耳(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒皮肚的做法步驟1、皮肚洗淨,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同樣焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵備用。2、鍋中倒花...
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家常菜酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:250豬肚:300輔料鹽:適量姜:少許蒜頭:少許醬油:少許料酒:少許油:適量辣椒:少許具體步驟1.新鮮豬肚洗乾淨,切好,用鹽料酒醃好2.準備的姜蒜頭,新鮮辣椒,全部切好3.蔬菜洗乾淨,如果太酸可以用水煮一下4.鍋裏放適量...
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茭白梅豆炒豬肚怎麼做-茭白梅豆炒豬肚的做法
  • 茭白梅豆炒豬肚怎麼做-茭白梅豆炒豬肚的做法

  • 食材明細主料梅豆(適量)茭白(一根)熟豬肚(半個)輔料豆瓣醬(一勺)鹽(少許)雞精(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白梅豆炒豬肚的做法步驟1、材料:梅豆、茭白2、熟豬肚3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將熟豬肚放在案板上...
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豬肚炒土豆怎麼做-豬肚炒土豆的做法
  • 豬肚炒土豆怎麼做-豬肚炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(190克)熟豬肚(125克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肚炒土豆的做法步驟1、土豆(已洗淨切成絲)、熟豬肚(已切成絲)、幹辣椒(已剪開)2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、接着...
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炒豬肚怎麼做-炒豬肚的做法
  • 炒豬肚怎麼做-炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(半個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料姜(3片)葱(2根)調料料酒(1勺)鹽(1勺)糖(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豬肚的做法步驟1、超市買的半熟豬肚,放鍋里加料酒煮二次,洗二次。2、豬肚,青椒,紅椒切成絲。3、姜,葱。4、油鍋燒熱下姜,葱炒。5、小豬肚炒1分鐘加料酒。6、放青...
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酸豆角炒豬肚怎麼做-酸豆角炒豬肚的做法
  • 酸豆角炒豬肚怎麼做-酸豆角炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚子(適量)輔料辣椒(適量)酸豆角(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角炒豬肚的做法步驟1、先用水把豬肚子燉熟,然後在小火炒。2、然後放辣椒,炒得冒煙時放些水。3、辣椒快熟了的時候,繼續放酸豆角,姜蒜等東西。(鹽按自己的口味放)...
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酸菜炒豬肚怎麼做-酸菜炒豬肚的做法
  • 酸菜炒豬肚怎麼做-酸菜炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(半個)酸菜(1棵)調料薑片(幾片)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚煲湯,煲熟後撈起切條。2、酸菜洗淨切絲。3、油鍋爆香姜蒜,超酸菜可以多放些姜。4、先炒香酸菜。5、再倒肚條進去炒香。6、倒點開水進去燜煮一會,然後肚條充分...
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