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關於水晶紫薯月餅的家常做法的餐飲百科

水晶紫薯月餅的做法 晶瑩剔透的月餅-----水晶紫薯月餅 水晶紫薯月餅怎麼做
  • 水晶紫薯月餅的做法 晶瑩剔透的月餅-----水晶紫薯月餅 水晶紫薯月餅怎麼做

  • “這個月餅看上去挺漂亮,其實實物比圖片更美,小熊説總覺得我沒把剔透的感覺拍出來,只能這樣了。做起來很簡單,趁着天氣還沒有涼下來,吃着水晶一樣的月餅,是不是感覺整個人都降温下來了呢。明天就是中秋假期了,大家會怎麼渡過呢,先祝大家中秋快樂。我今天做的皮用料很簡單,因為只有...
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水晶紫薯月餅怎麼做-水晶紫薯月餅的做法
  • 水晶紫薯月餅怎麼做-水晶紫薯月餅的做法

  • “晶瑩剔透,清甜軟糯,色彩豔麗,而且,最重要的是低脂少油~~~”食材明細主料西米(200g)玉米澱粉(50g)紫薯(適量)慄蓉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶紫薯月餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮。2、壓成泥,加煉乳拌勻。3、西米加等量的水浸泡20分鐘。4、浸泡好的西米加...
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紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做
  • 紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(3個)綠西米(250克)新鮮粽葉(28張)糯米粉(1湯匙)輔料煉乳(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥,加入煉乳及糯米粉拌好,加的量我的只是個參考,喜歡甜口的就多加點,我的耐甜度不高,糯米粉的量看根據紫薯泥的操...
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水晶紫薯餃的做法 哄媽小甜點:水晶紫薯餃 水晶紫薯餃怎麼做
  • 水晶紫薯餃的做法 哄媽小甜點:水晶紫薯餃 水晶紫薯餃怎麼做

  • “少時,做媽媽的老做好吃的來哄她的兒女。現在母親節快到了,該輪到兒女哄老媽了。我的老媽特愛吃小甜點,所以就提早做了水晶紫薯餃,讓她解解饞,驚豔驚豔...我媽還會到處説給別人聽的,不知道的還會以為是託呢祝我的母親、所有人的母親......母親節快樂無比!天天都是母親節!”食材...
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水晶紫薯元宵怎麼做-水晶紫薯元宵的做法
  • 水晶紫薯元宵怎麼做-水晶紫薯元宵的做法

  • “今天正月初八、吃元宵.元宵也叫湯圓.用木薯粉包的紫薯餡、Q彈軟糯、濃濃的紫薯味道、非常好吃哦。🌸🌸正月初八是“蠶過年”的日子。民間習俗從正月初一到初八分別為一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八蠶等人和動物的“年”,這些都和農事有關,人們希望六畜興旺,...
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紫薯月餅的做法 紫薯、慄蓉月餅 紫薯月餅怎麼做
  • 紫薯月餅的做法 紫薯、慄蓉月餅 紫薯月餅怎麼做

  • “第一回做月餅,結果在廚房忙了一天,做了四種餡料的,累呀!但是味道好極了,不甜不膩”食材明細主料麪粉(100g)轉化糖漿(80g)花生油(25g)梘水(1g)紫薯(適量)白糖(適量)黃油(20g)栗子(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯月餅的做法步驟1、轉化糖漿中加入梘水攪拌均勻後,加入花生油再次攪...
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水晶紫薯糕怎麼做-水晶紫薯糕的做法
  • 水晶紫薯糕怎麼做-水晶紫薯糕的做法

  • “紫薯可謂是營養豐富,富含蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質。它還具有潤腸通便的作用,還具有延緩衰老、美容養顏的作用,還具有保護肝臟的作用。它同Q彈好吃的土豆澱粉相配合,是美女們青春養顏的好吃食。”食材明細主料土豆澱粉(100克)紫薯泥(80克)輔料開水(90ml)甜味(口...
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水晶月餅怎麼做-水晶月餅的做法
  • 水晶月餅怎麼做-水晶月餅的做法

  • “嘗試用西米做水晶月餅,比冰皮月餅的餅皮稍硬些,顏色很好看。如果只用西米做餅皮的話,會更透明一些。國慶、中秋雙節快樂!^^”食材明細主料西米(適量)土豆澱粉(適量)糯米粉(適量)紫薯(2個)芝士片(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶月餅的做法步驟1、西米稍微沖洗...
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紫薯水晶粽怎麼做-紫薯水晶粽的做法
  • 紫薯水晶粽怎麼做-紫薯水晶粽的做法

  • “傳統的粽子糯米多,吃多了不易消化,上次做了西米蔓越莓幹粽子,受到好評如潮。今天嘗試新口味,紫薯水晶粽子。採用的是西米、糯米粉、以及我最愛的做紫薯餡,包出粽子,晶瑩剔透,更健康,也有過節的氣氛。西米、紫薯、完美的搭配,再加端午節必備的糯米(粉),不僅不失傳統節日氣氛,還保留糯...
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紫薯水晶湯圓怎麼做-紫薯水晶湯圓的做法
  • 紫薯水晶湯圓怎麼做-紫薯水晶湯圓的做法

  • “紫薯水晶湯圓種草已久,今剛好有蒸好的紫薯,那就開始吧!美美的湯圓顏值有贊哦!”食材明細主料木薯粉(適量)紫薯(適量)糖粉(適量)輔料開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯水晶湯圓的做法步驟1、紫薯提前蒸熟,木薯粉和糖粉備用2、紫薯去皮加糖粉搗成泥狀3、木薯粉加開水攪...
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水晶紫薯球怎麼做-水晶紫薯球的做法
  • 水晶紫薯球怎麼做-水晶紫薯球的做法

  • “孩子很喜歡的一款水晶紫薯球,糯糯的紫薯加上西米,晶瑩剔透,很漂亮!”食材明細主料紫薯(4個)輔料西米(適量)白糖(2勺)糯米粉(2勺)牛奶(適量)豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶紫薯球的做法步驟1、紫薯洗淨,去皮切片,上鍋蒸熟2、蒸好的紫薯,加入2勺白糖3、加入適量牛奶4、攪...
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紫薯水晶粽的做法 美輪美奐——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做
  • 紫薯水晶粽的做法 美輪美奐——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做

  • “總想做款不一樣的粽子,前段時間買的綠西米幫上了忙,終於做出了讓自己也覺得驚豔的粽子!這款晶瑩剔透的綠水晶粽你一定沒吃過吧?加了紫薯餡料,又Q又吃好!”食材明細主料綠西米(適量)紫薯(適量)粽葉(適量)白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、...
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水晶紫薯餅怎麼做-水晶紫薯餅的做法
  • 水晶紫薯餅怎麼做-水晶紫薯餅的做法

  • “透過薄薄的水晶皮,那一抹淡淡的紫色~~紫薯能清腸養胃,這道點心的熱量也很低,是愛美的親們零食首選哦·”食材明細主料澄粉(1cup/250ml)紫薯(兩個)輔料生粉(2tsp/10ml)牛奶(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶紫薯餅的做法步驟1、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟;2、取出...
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水晶紫薯慄蓉月餅怎麼做-水晶紫薯慄蓉月餅的做法
  • 水晶紫薯慄蓉月餅怎麼做-水晶紫薯慄蓉月餅的做法

  • 食材明細主料西米(150g)玉米澱粉(40g)白糖(適量)輔料紫薯(適量)慄蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶紫薯慄蓉月餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓成泥,加煉乳拌勻。2、西米加等量的水浸泡20分鐘。3、炒好的慄蓉冷卻。4、浸泡好的西米加玉米澱粉、適量的白糖和成粉團,部分粉...
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水晶紫薯湯圓怎麼做-水晶紫薯湯圓的做法
  • 水晶紫薯湯圓怎麼做-水晶紫薯湯圓的做法

  • “紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素(硒、鐵、鈣、鉀等)及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄(甾)酮等多種功能性因子,具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機能障礙、增強機體免疫力等功能。紫薯對於體重超標,營養過剩的的高血脂、心臟...
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水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法
  • 水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法

  • ““月餅””食材明細主料西米(250克)玉米澱粉(20克)火龍果(1個)芒果(1個)獼猴桃(2個)輔料白糖(20克)礦泉水(1瓶)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中,加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3、加入玉米澱粉揉成光滑麪糰。4、火龍果去皮切成果肉。...
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紫薯水晶餅怎麼做-紫薯水晶餅的做法
  • 紫薯水晶餅怎麼做-紫薯水晶餅的做法

  • “水晶餅是廣東早茶點心之一。有着晶瑩剔透的餅皮,隱約可見裏面餡料的顏色,所以深得不少人的喜愛。這個配方我研究了幾次,最後做出來這個配比,孩子喜歡吃就是最好的答案。餅皮還添加了奶粉,吃起來有點奶香味呢。下面分量可以做19個水晶餅。”食材明細主料小麥澱粉(100g)玉米澱粉...
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紫薯水晶包怎麼做-紫薯水晶包的做法
  • 紫薯水晶包怎麼做-紫薯水晶包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶包的做法步驟1、麪粉加入適量清水,活成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜餳60分鐘2、麪糰加入清水,開始洗面,像洗衣服樣的揉搓麪糰3、清水很快就變成了濃濃的白色混水了,把白水倒入另一盆裏,再加入...
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紫薯山藥水晶餅怎麼做-紫薯山藥水晶餅的做法
  • 紫薯山藥水晶餅怎麼做-紫薯山藥水晶餅的做法

  • “健康又美味的甜品~”食材明細主料山藥(一大段)糯米粉(適量)紫薯(兩大顆)輔料牛奶(適量)玫瑰醬(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯山藥水晶餅的做法步驟1、山藥和紫薯去皮切滾刀塊,放入鍋裏蒸十分鐘至軟爛2、紫薯和山藥分別搗爛成泥,紫薯中加玫瑰醬,牛奶,蜂蜜攪拌成比...
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水晶月餅的做法 自制水晶月餅 水晶月餅怎麼做
  • 水晶月餅的做法 自制水晶月餅 水晶月餅怎麼做

  • “水晶月餅裏會用到瓊脂。有人會問瓊脂是什麼,瓊脂是凍粉【可以上網查,我描述的不全】,一般袋裝瓊脂條在大型超市和比較大的藥店裏都有賣的。”食材明細主料飲用水(300-400克)綿白糖(40-50克左右)瓊脂(5-6克)豆沙球(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶月餅的做法步驟1、1....
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紫薯水晶月餅怎麼做-紫薯水晶月餅的做法
  • 紫薯水晶月餅怎麼做-紫薯水晶月餅的做法

  • “製作這款月餅不用麪粉,不用烤箱,做法簡單,做好的月餅Q彈好吃,晶瑩剔透很有顏值,因為是蒸的,所以也不用擔心上火,特別適合小孩子和愛美人士食用。”食材明細主料西米(150克)輔料熱水(160克)紫薯餡(220克)調料細砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶月餅的做法步驟1、把...
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水晶紫薯怎麼做-水晶紫薯的做法
  • 水晶紫薯怎麼做-水晶紫薯的做法

  • “在水晶草莓失敗後,想是草莓的含糖量高,而不含澱粉的問題,有紫色涼皮成功在前,就想用紫薯做水晶煎餅,結果是想像很豐富,但現實很骨感”食材明細主料澄粉(適量)紫薯(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶紫薯的做法步驟1、澄粉2、紫薯切粒蒸熟,蒸熟後搗成泥3、...
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水晶紫薯卷怎麼做-水晶紫薯卷的做法
  • 水晶紫薯卷怎麼做-水晶紫薯卷的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)輔料白糖(35g)木薯粉(120g)開水(70g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶紫薯卷的做法步驟1、紫薯切片放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。2、蒸好的紫薯用叉子壓成泥。3、放入白糖拌勻。4、木薯粉加入開水,揉成麪糰。5、擀開。6、將紫薯泥鋪在擀開的面片上,再捲成卷...
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紫薯水晶糕怎麼做-紫薯水晶糕的做法
  • 紫薯水晶糕怎麼做-紫薯水晶糕的做法

  • “一款簡單漂亮的小甜點,軟糯Q彈,晶瑩剔透,好看又好吃,有時間給孩子做上幾個吧,孩子保準喜歡!”食材明細主料木薯粉(180克)紫薯(500克)輔料熱水(150克)調料白糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯水晶糕的做法步驟1、準備食材,主要是木薯粉和紫薯。(木薯粉也是一種澱粉,...
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紫薯水晶卷怎麼做-紫薯水晶卷的做法
  • 紫薯水晶卷怎麼做-紫薯水晶卷的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)澄粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯水晶卷的做法步驟1、紫薯去皮切片。2、蒸熟壓成泥放白糖拌勻備用。3、澄粉加熱水和成光滑的麪糰。4、把麪糰擀成麪皮放上紫薯泥捲起來。5、把卷好的紫薯卷切開。6、上鍋蒸,開鍋計時8分鐘。小...
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