![煉乳棉花蛋糕的做法 如輕乳酪般細膩——煉乳棉花蛋糕 煉乳棉花蛋糕怎麼做]( "煉乳棉花蛋糕的做法 如輕乳酪般細膩——煉乳棉花蛋糕 煉乳棉花蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（3個）雞蛋（1個）黃油（35克）低粉（45克）煉乳（50克）蛋白（3個）砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳棉花蛋糕的做法步驟1、6寸圓模墊好油紙，我這個是活底的。2、黃油加熱融化。3、加入低粉（不用過篩）拌至無顆粒。繼續加入煉乳拌均。4、蛋黃加一個雞蛋攪拌好。5、...
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![煉乳棉花蛋糕怎麼做-煉乳棉花蛋糕的做法]( "煉乳棉花蛋糕怎麼做-煉乳棉花蛋糕的做法")
- “這款煉乳棉花蛋糕，身段柔軟口感輕盈，組織像輕芝士蛋糕一樣細膩，熱量卻比輕芝士蛋糕低得多～在美天蒐羅了一些棉花蛋糕的菜譜，並結合大家的方法，將配方做了細微調整，出來的口感和外形還是挺喜歡的！特別是冷藏後，入口冰涼，柔軟細膩，非常適合此時炎熱的夏季～”食材明細主料低筋麪粉（90g）...
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![蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法 【蔓越莓奶香煉乳蛋糕】 蔓越莓奶香煉乳蛋糕怎麼做]( "蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法 【蔓越莓奶香煉乳蛋糕】 蔓越莓奶香煉乳蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料蔓越莓幹（40克）細砂糖（10克）白朗姆酒（5克）低筋麪粉（80克）開水（40克）無鹽黃油（80克）煉乳（120克）蛋黃（3個）泡打粉（1/2小勺）蛋白（2個）杏仁片（適量）糖粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法步驟1、將蔓越莓，細砂糖，白朗姆酒，開水一起倒入小鍋中加熱至蔓越莓幹膨...
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![棉花小蛋糕怎麼做-棉花小蛋糕的做法]( "棉花小蛋糕怎麼做-棉花小蛋糕的做法")
- “買烘焙材料送了幾隻小紙模，孩子説很可愛，要用可愛的紙盒給他做蛋糕，用家裏僅剩的2個雞蛋做了迷你小蛋糕，孩子一下子吃了2個，吃完還不忘記説下次再做”食材明細主料低筋麪粉（32克）玉米油（12克）水（15克）白砂糖（35克）雞蛋（2個）輔料奶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棉花小蛋糕的...
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![煉乳小蛋糕的做法 入口即化的煉乳小蛋糕 煉乳小蛋糕怎麼做]( "煉乳小蛋糕的做法 入口即化的煉乳小蛋糕 煉乳小蛋糕怎麼做")
- “這款煉乳小蛋糕，細嫩鬆軟，入口即化即使隔夜吃，也是鬆鬆軟軟的。”食材明細主料蛋黃（50克）煉乳（20克）牛奶（22克）玉米澱粉（30克）砂糖（15克）輔料細砂糖（20克）色拉油（15克）蛋糕粉（23克）蛋白（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煉乳小蛋糕的做法步驟1、50克蛋黃加入細砂糖20克，隔水加熱，蛋液3...
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![椰香煉乳蛋糕怎麼做-椰香煉乳蛋糕的做法]( "椰香煉乳蛋糕怎麼做-椰香煉乳蛋糕的做法")
- “無法拒絕磅蛋糕的誘惑，卻又因為她的高熱量望而卻步，我們就在這樣的糾結中慢慢地找尋、實驗和成長。這款椰香煉乳蛋糕，其實是磅蛋糕的演化版本，減了黃油量，加了液體量，美味程度卻絲毫不減，你也可以試試哦~”食材明細主料無鹽黃油（85克）白砂糖（90克）雞蛋（2個）椰漿（50克）煉乳（20克）低筋麪粉...
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![蜂蜜煉乳蛋糕的做法 27的烹飪日記——27號軟QQ蜂蜜煉乳蛋糕 蜂蜜煉乳蛋糕怎麼做]( "蜂蜜煉乳蛋糕的做法 27的烹飪日記——27號軟QQ蜂蜜煉乳蛋糕 蜂蜜煉乳蛋糕怎麼做")
- “一直很喜歡蜂窩蛋糕~今天本來打算試着自己做做看~結果，不清楚到底哪個步驟弄錯了~雖然“蜂窩”沒有形成，但是，外表和味道卻是異常的好吃~於是，27給它取名叫做“27號軟QQ蜂蜜煉乳蛋糕”（嗯嗯~很沒有創意的一個名字呢~汗水~）。”食材明細主料自發麪粉（100g）輔料雞蛋（2個）植物油（120g...
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![棉花酸奶蛋糕的做法 棉花酸奶蛋糕🎂 棉花酸奶蛋糕怎麼做]( "棉花酸奶蛋糕的做法 棉花酸奶蛋糕🎂 棉花酸奶蛋糕怎麼做")
- “一款酸酸甜甜，口感細膩潤滑的棉花酸奶蛋糕。甜度完全依個人口味調整，早上配一杯牛奶，咖啡，奶茶都不錯，給這個下着傾盆大雨的早上來點正能量。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（160克）玉米油（40克）低粉（80克）白糖（15克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棉花酸奶蛋糕的做法步驟1...
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![煉乳棉花蛋糕如何做簡單又好吃]( "煉乳棉花蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料煉乳：50低筋麪粉：50玉米油：35綿白糖：35雞蛋：4個輔料檸檬汁：幾滴具體步驟1.準備所需材料2.取三個雞蛋，蛋清與蛋黃分離，再將一個全蛋打入三個蛋黃中混合一起。把蛋黃用手動打蛋器打成蛋液3.玉米油倒入奶鍋內，坐爐...
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![香蕉煉乳蛋糕卷怎麼做-香蕉煉乳蛋糕卷的做法]( "香蕉煉乳蛋糕卷怎麼做-香蕉煉乳蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50g）牛奶（80g）糖（70g）麪粉（85g）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（1g）香蕉（1根）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香蕉煉乳蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離。蛋黃中加入牛奶，20g糖，玉米油和鹽。2、攪拌均勻後篩入麪粉。3、再次攪拌均勻。4、蛋白打至粗泡後，加入幾滴檸檬汁，...
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![棉花蛋糕的做法 棉花蛋糕----附蛋糕的個人心得 棉花蛋糕怎麼做]( "棉花蛋糕的做法 棉花蛋糕----附蛋糕的個人心得 棉花蛋糕怎麼做")
- “再説説我做這款蛋糕的個人心得吧！真的是煞費苦心呀，這是第三次做了，第一次做的時候沒有準備好材料，以為要加的時候再拿過來，像做麪包一樣，其實做蛋糕準備工作特別重要，不能讓做了一半的東西放着時間太久，所以。。1.準備好過篩3次的低粉（為什麼要過篩這麼多次，這樣拌的時候不會有...
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![棉花蛋糕怎麼做-棉花蛋糕的做法]( "棉花蛋糕怎麼做-棉花蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（4個）輔料玉米油（35g）低脂煉乳（50g）調料白糖（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棉花蛋糕的做法步驟1、玉米油倒入鍋中加熱至100度以上，倒入低筋麪粉。2、快速拌勻。3、加入低脂煉乳拌勻。4、3個蛋黃和1個全蛋打散。5、加入燙麪糊拌勻。6、3個蛋...
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![棉花蛋糕的做法 柔術般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎麼做]( "棉花蛋糕的做法 柔術般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎麼做")
- “自從愛上烘焙也快有三年的時間了，攻克的的蛋糕品種僅限於戚風蛋糕、全蛋海綿蛋糕、一直都是在學習探索模仿中前進。早就聽説棉花蛋糕也叫湯麪戚風蛋糕的好吃特別柔軟，可就是沒有做過。也許是覺得自己的技術還不夠嫻熟，也許是覺得戚風蛋糕、海綿蛋糕已經非常好吃了，今天第一...
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![自制煉乳棉花蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制煉乳棉花蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：50煉奶：50雞蛋：4個砂糖：45輔料油：35檸檬汁：適量具體步驟1.食材集合——檸檬汁，煉乳，雞蛋，油，麪粉等2.低筋麪粉過篩，備用3.油在火上，小火燒到沸騰4.離火，倒入低筋麪粉5.加入煉奶，攪拌成奶糊6.1個全蛋加三個...
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![煉乳櫻花蛋糕怎麼做-煉乳櫻花蛋糕的做法]( "煉乳櫻花蛋糕怎麼做-煉乳櫻花蛋糕的做法")
- “櫻花，盛開時如此的熱情奔放，高雅純潔，飄落時又是如此温婉從容，飄逸悠然！有了鹽漬櫻花可以把它放入各種甜品裏，不僅品嚐了櫻花，還讓我們欣賞到了櫻花的另一種美。鹽漬櫻花就是泡製櫻花時中途要反覆換水，泡的時間太少會有淡淡的鹹味，也不能用熱水泡，熱水泡的話櫻花顏色會變淡，所以一...
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![煉奶棉花蛋糕的做法 【煉奶棉花蛋糕】 煉奶棉花蛋糕怎麼做]( "煉奶棉花蛋糕的做法 【煉奶棉花蛋糕】 煉奶棉花蛋糕怎麼做")
- “其實在幾個月之前，做過一次棉花蛋糕，當時用的是黃油，而且不記得當時是個什麼情況了，反正最後的成品晾涼之後回縮了，然後因為種種原因就一直擱置沒有再做。。。現在終於又有時間來折騰，連做了兩個，對成品還算基本滿意，口感很好~不同於戚風和海綿的另一種感覺~~材料：雞蛋4個，煉奶50...
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![棉花輕乳酪蛋糕的做法 棉花輕乳酪蛋糕——細膩輕盈入口即化 棉花輕乳酪蛋糕怎麼做]( "棉花輕乳酪蛋糕的做法 棉花輕乳酪蛋糕——細膩輕盈入口即化 棉花輕乳酪蛋糕怎麼做")
- “入口即化的輕乳酪，方子來自雨夜妮娜，我減了5克糖，感覺甜度剛好；我又增加了一道過篩步驟，所以成品超細膩輕盈，特別是剛出爐後到脱模，簡直就是一塊嫩豆腐哈，顫顫巍巍的，一不小時就被我弄破了邊上一小塊，還有就是脱模的時候覆蓋在蛋糕面上的，一定要用沒有紋路的平底的工具，不然也會像...
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![抹茶煉乳杯子蛋糕怎麼做-抹茶煉乳杯子蛋糕的做法]( "抹茶煉乳杯子蛋糕怎麼做-抹茶煉乳杯子蛋糕的做法")
- “好看好吃的杯子蛋糕做起來並不難，第一要有一個好的配方，第二蛋白的打發程度要做到位，混合麪糊的時候手法不能太暴力讓其消泡，第三就是烘烤的温度要恰當。烤的時間太短會熟不透，太長又會糊，最後這個還得看烤箱了，一台温度均勻的烤箱會讓蛋糕的成功率大大提高，烤之前要了解自家烤...
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![愛心煉乳紙杯蛋糕的做法 情人節愛心煉乳紙杯蛋糕 愛心煉乳紙杯蛋糕怎麼做]( "愛心煉乳紙杯蛋糕的做法 情人節愛心煉乳紙杯蛋糕 愛心煉乳紙杯蛋糕怎麼做")
- “又是一年情人節，甜蜜的巧克力，紅撲撲的愛心，豔麗的紅玫瑰堪稱情人節標配！這次做一個既有巧克力又有愛心的紙杯蛋糕。愛心部分必須是紅絲絨蛋糕。因為是夾心，紅心部分選擇了用熱那亞的蛋糕胚來製作，讓它既滿足鬆軟有彈性，又滿足壓造型不會因為太軟而破相。紙杯蛋糕的部分用了鬆...
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![自己做的煉乳棉花蛋糕如何做簡單又好吃]( "自己做的煉乳棉花蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料煉奶：50細砂糖：45色拉油：35低筋麪粉：50雞蛋：4個輔料檸檬汁：4滴具體步驟1.各種食材備齊；2.色拉油燒至沸騰，倒入過篩的低粉中，燙麪，攪拌均勻；3.拌成奶糊狀；4.分離雞蛋。一個全蛋與3個蛋黃放一起，另外用一個無水無油的...
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![棉花蛋糕杯怎麼做-棉花蛋糕杯的做法]( "棉花蛋糕杯怎麼做-棉花蛋糕杯的做法")
- 食材明細主料麪粉（150g）澄粉（50g）白糖（80g）輔料泡打粉（12g）白醋（12g）牛奶（120g）食用油（20g）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棉花蛋糕杯的做法步驟1、容器中加入，麪粉150克，澄粉50克，泡打粉12克，白糖80克拌勻。2、加入白醋12克牛奶120克。3、加入20克食用油。4、攪拌成沒有顆粒的糊。5、面...
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![日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎麼做]( "日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎麼做")
- “棉花蛋糕，聽名字就知道這款蛋糕口感是屬於綿密柔軟型的，絕對對得起棉花二字,可以抹上果醬，奶油等，也可以什麼都不加，直接切塊食用,細膩綿密的口感伴隨淡淡奶香絕對讓你停不了口,建議新手在嘗試製作成功戚風后，再製作這款棉花蛋糕更加事半功倍”食材明細主料黃油（60克）低粉（80克）...
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![棉花蛋糕的做法 真正的軟妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎麼做]( "棉花蛋糕的做法 真正的軟妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎麼做")
- “像棉花般的那樣柔軟，不敢對他粗魯，輕輕的放入嘴裏，真的是入口即化的感覺當然這也是我最喜歡的一款蛋糕之一，怎麼吃都不膩做法和普通的戚風有點區別哦，用到的是燙麪法”食材明細主料低筋麪粉（90克）牛奶（80克）細砂糖（80克）色拉油（60克）雞蛋（6個）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗...
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![煉乳棉花吐司怎麼做-煉乳棉花吐司的做法]( "煉乳棉花吐司怎麼做-煉乳棉花吐司的做法")
- 食材明細主料(中種麪糰)高筋麪粉(吐司粉)（400克）耐高糖酵母（5克）水（240克）輔料(主麪糰)高筋麪粉（120克）酵母（一克）冰雞蛋液（30克）煉乳（104克）小冰塊（60克）鹽（6克）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）神級（難度）煉乳棉花吐司的做法步驟1、我們先來做中種麪糰，400克高筋麪粉倒入碗中。2、加240克水。...
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![煉乳戚風蛋糕怎麼做-煉乳戚風蛋糕的做法]( "煉乳戚風蛋糕怎麼做-煉乳戚風蛋糕的做法")
- “夏天一到牛奶就存不住，但是做蛋糕麪包往往又少不了牛奶，可是每次打開一大喝牛奶都會用不完，剩下的吧做成酸奶又太少了點，放也放不了多久，所以一直很鬱悶……——還好有煉乳~瞭如其實就是濃縮的牛奶加上了奶粉和糖，因為糖的含量高所以不容易變質，因為又有奶粉，所以奶香比一般的...
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味味甜
