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茭白梅豆炒豬肚怎麼做-茭白梅豆炒豬肚的做法
茭白梅豆炒豬肚怎麼做-茭白梅豆炒豬肚的做法
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茭白梅豆炒豬肚的做法步驟
1、材料:梅豆、茭白
2、熟豬肚
3、將梅豆摘洗乾淨。
4、撈出待用。
5、將茭白剝殼清洗一下。
6、放在案板上切成片,待用。
7、將熟豬肚放在案板上切開,待用。
8、隨後,將梅豆下入沸水中焯開2分鐘後,撈出。
9、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和茭白翻炒一下。
10、接着,擱入一勺豆瓣醬。
11、翻炒翻炒至茭白斷生。
12、然後,合入切好的熟豬肚。
13、加少許鹽。
14、加少許雞精。
15、調味翻炒翻炒,即成。
16、出鍋,裝盤。
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