梅豆茭白炒高粱饅頭怎麼做-梅豆茭白炒高粱饅頭的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟

• 1、食材：高粱饅頭、梅豆（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、鴨蛋。

• 2、將已清洗的茭白和梅豆放在案板上分別切成丁，待用。

• 3、將高粱饅頭放在案板上切成小塊。

• 4、放入大盆中，打入鴨蛋。

• 5、拌勻，待用。

• 6、接着，將切好的茭白和梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入拌好的高粱饅頭翻炒翻炒。

• 8、然後，合入焯好的茭白和梅豆翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味翻炒翻炒即成。