美味的香辣蒜薹炒雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香辣蒜薹炒雞肉這道美食的主要用料為蒜薹、雞肉。蒜薹作為一種具有保健功能的美食，營養價值豐富，口感脆甜。雞肉肉質潔白，富有嚼勁，營養價值豐富，特別是蛋白質含量。蒜薹與雞肉的組合，蒜薹的清香在雞肉周圍環繞，使得雞肉飄香四溢，味道鮮美。

主料

蒜薹 ：150
雞肉 ：50

輔料

生抽 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
紅辣椒 ：4個

具體步驟

1.鍋裏下油燒熱放入姜蒜

2.倒入醃製的雞肉炒制焦黃。

3.放入辣椒炒

4.倒入蒜薹炒制變色

5.起鍋放入適量的鹽調味

烹飪技巧

蒜薹不易炒太久，顏色變了就可以起鍋。