美味韭菜豆芽炒粉條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

韭菜豆芽炒粉條是我最喜歡做的一道家常菜，味道自是不用説的了，爆炒之後的豆芽，脆脆噠，嫩嫩噠，汁多，口感好。韭菜又叫做“起陽草”，有補腎驅陰的效果，哈哈，這個一般大家都知道，但是呢，大家知道豆芽其實有防癌抗癌的功效嗎？一起來看看這道健康營養的佳餚吧。

主料

韭菜 ：適量
黃豆芽 ：適量
土豆粉 ：適量
羊肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生薑粉 ：適量
醬油 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.韭菜撿好洗乾淨，黃豆芽去皮洗乾淨，濾去水；

2.鍋中水燒開，粉條煮至斷生撈出；

3.韭菜切寸段

4.青椒切絲，大葱斜切成段，大蒜切片；

5.熱鍋熱油，放入羊肉片，炒變色；

6.放入葱蒜，花椒粉，生薑粉，醬油炒香；

7.放入黃豆芽翻炒兩下；

8.加入粉條；

9.再加入韭菜，撒適量鹽翻炒均勻即可。