好吃的脆炸梅花肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

哇塞好吃的脆炸梅花肉大家有沒有吃過啊，小編也是第一次吃而且也是第一次聽説哦，聽着這個名字是不是覺得很新奇呢，小編那個時候也是這個感覺呢，第一次聽説就覺得蠻有趣的名字就點了這道菜嘗試了一下感覺味道也是非常的棒一點都不失望。

主料

梅花肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將梅花肉自然解凍都，切成片，用刀輕輕劃上細細的井字格，以不切斷為標準，以便醃料更入味，吃起來更鮮嫩。將原味玉米片均勻的壓碎成小顆粒備用。

烤肉料按照配比用水化開，將肉放在醃料中。用手輕輕抓勻，以促進肉儘早的吸入醃肉料，並轉入冰箱中醃製兩個小時或更長時間雞蛋打散，將醃好的肉，先在玉米澱粉中沾均，再在雞蛋液中沾勻，最後裹滿玉米片碎。

將肉放入空氣炸鍋中。240度，15分鐘，其中，十分鐘時，取出來翻面。取出略放涼，切段或直接食用都可。