美味南瓜濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：300公克
紅蘿蔔塊 ：50公克
西芹塊 ：10公克
洋葱塊 ：20公克
奶油 ：1大匙
雞粉 ：1/4小匙
雞高湯 ：500㏄
動物性鮮奶油 ：50㏄

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅卜去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋葱塊去皮切小塊，備用。

2. 熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋葱塊、西芹塊。

3. 再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。

4. 將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。