奶油南瓜濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：300
奶油 ：適量
高湯 ：適量

輔料

大蒜 ：4瓣
洋葱 ：一小塊
黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
黃油 ：一小塊
麪粉 ：2湯匙

具體步驟

1. 南瓜去皮去籽切大塊，隔水蒸熟，以叉壓成南瓜泥；

2. 大蒜和洋葱都切成末

3. 鍋中放黃油融化下蒜末洋葱末小火煸炒至透明；

4. 灑兩勺麪粉攪勻，倒入南瓜泥，適量高湯或清水，淡奶油少許，攪勻；煮滾後小火煮15分鐘；

5. 鹽黑胡椒粉調味，裝盆；

6. 淋一圈淡奶油，以牙籤在淡奶油邊緣輕輕劃開成喜歡的形狀