我的土豆香腸悶飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :250
香腸 :100
胡蘿蔔 :適量
大蒜 :適量
每到過年,家裏做了很多年貨,像什麼香腸臘肉,香腸味道鮮美帶着濃濃的煙燻味,吃起來十分美味,我的土豆香腸悶飯,做法簡單味道鮮美,很是值得大家嘗試,薰香味的香腸搭配口感細膩的土豆,吃起來尤其美味,配上香碰碰的米飯,可以讓人美美的吃上一頓。
主料
米 :500土豆 :250
香腸 :100
輔料
菜椒 :適量胡蘿蔔 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
準備材料,土豆,菜椒,胡蘿蔔,香腸,大蒜,葱。量可根據個人喜好
土豆切丁後洗淨其中澱粉後在水中焯一遍,基本熟了後就可以取出。一旁待用。在煮土豆時將其它材料都切好待用。
洗淨鍋後加熱,熱鍋後放入適量油。放入切好的大蒜爆香,然後加入胡蘿蔔丁和切好的菜椒一起翻炒。大約2分鐘後放入土豆丁。加適量生抽調味,鹽,少許糖。根據個人口味加老乾媽。翻炒後加入熱水。
.加入熱水微微收汁後放入米飯,記得此時不要把水燒乾,不然會焦。然後就可以小火悶飯
最後加入葱後翻炒。
出鍋。收尾。
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