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關於豬肝粉條湯的做法的餐飲百科

豬肝粉條湯怎麼做-豬肝粉條湯的做法
  • 豬肝粉條湯怎麼做-豬肝粉條湯的做法

  • “【豬肝粉條湯】生豬肝做鮮美湯煲粉類包括很多種,米粉,土豆粉,紅薯粉,蕨根粉,綠豆粉等。這裏的粉條指是紅薯粉。粉條跟粉絲的區別是一個較粗,一個較細,跟它們同一家族的還有寬粉的粉皮,因其形狀不同,吃法也各不相同,雞蛋炒粉,豬肉燉粉條,粉絲湯,五花肉燜粉皮等。今天用到的這個粉是朋...
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豬肝湯怎麼做-豬肝湯的做法
  • 豬肝湯怎麼做-豬肝湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(250g)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨、用清水浸泡半小時2、豬肝切片、加入鹽、料酒、生抽抓勻醃製一會3、葱薑蒜切末4、鍋裏倒入油燒熱、下葱薑蒜末炒出香...
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豬肝湯的做法 豬肝湯(豬肝如何去除腥味) 豬肝湯怎麼做
  • 豬肝湯的做法 豬肝湯(豬肝如何去除腥味) 豬肝湯怎麼做

  • “豬肝是補血的好東西,但是很多人都不喜歡吃,因為不喜歡它的腥味,尤其是煮湯!單調的炒着吃,多吃幾次也就不想吃了!所以這次給大家分享一個去腥味的巧門,讓大家可以變着花樣的做!”食材明細主料豬肝(200克)水白菜葉(200g)西紅柿(1個)輔料鹽(2勺)料酒(2匙)葱白(少許)姜(少許)食用油(適量)清淡(口味)煮...
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豬肝肉湯怎麼做-豬肝肉湯的做法
  • 豬肝肉湯怎麼做-豬肝肉湯的做法

  • “簡單最佳補品”食材明細主料豬肝(適量)二花肉(適量)輔料鮮香菇(2個)葱(適量)姜(5片)蒜(3瓣)王守義燉肉料(一包)食鹽(適量)生抽(適量)冰糖(2塊)小紅椒(1個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肝肉湯的做法步驟1、豬肝泡水至少一個小時去血水2、準備好調料包,葱,姜,蒜,香菇,二花肉,冰糖,小紅椒。3、豬...
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豬肝米粉的做法 南昌傳統特色:豬肝米粉 豬肝米粉怎麼做
  • 豬肝米粉的做法 南昌傳統特色:豬肝米粉 豬肝米粉怎麼做

  • “豬肝米粉是南昌的傳統美味,現在已經很少見了。如今外面店家賣米粉,主要就是早上的拌米粉、還有簡餐炒米粉,湯米粉已經基本消失,取而代之的是燙米粉——就是將煮熟的米粉直接泡在肉餅湯裏,這樣方便快捷,節約成本,所以現在你在外面店家點湯米粉或煮米粉,基本都是燙出來的。當然,這...
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豬肝鴿子湯粉怎麼做-豬肝鴿子湯粉的做法
  • 豬肝鴿子湯粉怎麼做-豬肝鴿子湯粉的做法

  • “買了塊豬肝,還有鴿子湯,想做豬肝湯,還缺主食,就煮了米粉,做成湯粉,就是一餐。”食材明細主料豬肝(200g)米粉(適量)輔料食用油(1匙)鴿子湯(適量)青紅椒(各半個)澱粉(小許)調料葱姜(小許)食鹽(1.5g)雞精(1g)香菜(小許)生抽(小許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝鴿子湯粉的做法步驟1、豬肝洗淨。...
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豬肝粉腸瘦肉湯怎麼做-豬肝粉腸瘦肉湯的做法
  • 豬肝粉腸瘦肉湯怎麼做-豬肝粉腸瘦肉湯的做法

  • “很鮮美的營養湯。”食材明細主料豬肝(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝粉腸瘦肉湯的做法步驟1、食材泡洗乾淨。2、食材都切好如圖。3、小湯鍋水煮開放豬肝焯水30秒(能有效去腥,湯色也更...
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豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯怎麼做-豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯的做法
  • 豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯怎麼做-豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯的做法

  • “清爽的快手湯,口感清淡很適合夏天喝的湯。”食材明細主料絲瓜(一條)瘦肉(適量)粉腸(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)鹽(適量)醃料胡椒粉(適量)米酒(適量)生粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜,削皮後清洗乾淨切...
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粉絲菠菜豬肝湯怎麼做-粉絲菠菜豬肝湯的做法
  • 粉絲菠菜豬肝湯怎麼做-粉絲菠菜豬肝湯的做法

  • ““粉絲菠菜豬肝湯”的三種主料中的豬肝不宜多放,因為豬肝放多了會影響湯的鮮味,同時豬肝每次不宜多食,儘管肝臟有明目的養生保健作用,但也富含膽固醇,所以每週可以吃一次,每次食用不要過量。”食材明細主料菠菜(200克)粉絲(50克)豬肝(200克)輔料鹽(5克)葱(適量)澱粉(適量)料酒(10克)姜(適量)...
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豬肝河粉怎麼做-豬肝河粉的做法
  • 豬肝河粉怎麼做-豬肝河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)豬肝(適量)雞蛋(適量)輔料紅蘿蔔(適量)圓包菜(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝河粉的做法步驟1、把所有配菜切絲備用。這裏就不一一發圖了。2、先把雞蛋煎。3、放油把辣椒爆炒一下。4、加入豬肝。豬肝提前用鹽醃製...
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豬肝瘦肉湯意粉怎麼做-豬肝瘦肉湯意粉的做法
  • 豬肝瘦肉湯意粉怎麼做-豬肝瘦肉湯意粉的做法

  • “湯鮮味美,滑溜可口呀!”食材明細主料意大利麪(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)菜心(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)麻油(適量)色拉油(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉湯意粉的做法步驟1、備材料2、豬肝瘦肉片用...
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紅棗粉條豬肚湯怎麼做-紅棗粉條豬肚湯的做法
  • 紅棗粉條豬肚湯怎麼做-紅棗粉條豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)紅棗(適量)粉條(適量)枸杞(適量)葱姜(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗粉條豬肚湯的做法步驟1、豬肚用白醋鹽揉洗乾淨,放入鍋中加料酒,花椒冷水煮開.2、煮過的豬肚瀝乾,3、颳去肚皮上的白膜,...
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酸湯豬肝的做法 養生湯(酸湯豬肝) 酸湯豬肝怎麼做
  • 酸湯豬肝的做法 養生湯(酸湯豬肝) 酸湯豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(300克)西紅柿(2個)輔料鹽(1勺)料酒(2勺)生粉(1勺)洋葱(20克)香油(1勺)葱(10克)姜(5克)鮮香菇(1個)胡椒粉(0.5勺)油(2勺)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯豬肝的做法步驟1、把豬肉用清水沖洗2、洗至豬肝發白切片3、去除筋膜4、切好後再放入清水沖洗5、放入葱姜6、料酒抓勻醃...
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自制豬肝粉-豬肝粉
  • 自制豬肝粉-豬肝粉

  • “豬肝粉確實不好做,手工都是細緻活,尤其是炒制,用時特別多,如果寶寶比較小,建議少買一點豬肝,這樣會省很多事!”食材明細主料豬肝(3斤)檸檬(1個)輔料生薑(1塊)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制豬肝粉的做法步驟1、豬肝用水泡去血水。順着紋理撕掉豬肝上的筋,因為不太雅觀,所以沒有上...
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醬湯豬肝怎麼做-醬湯豬肝的做法
  • 醬湯豬肝怎麼做-醬湯豬肝的做法

  • “小區裏面換管道,家裏幾天不能用明火,於是就動用家裏小廚電們來幫忙。今天這醬湯豬肝就是用電飯煲煮出來得,別説雖沒有明火快,但這樣子煮,豬肝能更好的控制,不會一下子就過老哦。”食材明細主料豬肝(300克)輔料青蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬湯豬...
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豬肝瘦肉湯米粉怎麼做-豬肝瘦肉湯米粉的做法
  • 豬肝瘦肉湯米粉怎麼做-豬肝瘦肉湯米粉的做法

  • 食材明細主料東莞米粉(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料芹菜末(適量)地都冬菜(適量)蒜蓉酥(適量)料酒(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉湯米粉的做法步驟1、豬肝和瘦肉洗淨切片,加入花生油,料酒均勻靜置備用。2、東莞米粉提前泡軟備用。3、芹菜洗淨切末...
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豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯怎麼做-豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法
  • 豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯怎麼做-豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(600g)豬肝(120g)瘦肉(120g)粉腸(120g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)料酒(1匙)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊。2、削皮切塊。3、冬瓜放入湯鍋,加適量的水,大火煮開,轉中小火燉15分鐘。4、接下來...
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豬油香葱湯粉條怎麼做-豬油香葱湯粉條的做法
  • 豬油香葱湯粉條怎麼做-豬油香葱湯粉條的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(2卷)輔料豬油(適量)香葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油香葱湯粉條的做法步驟1、食材:紅薯粉條、豬油、香葱。2、將香葱擱入大碗裏,加適量的豬油。3、加適量的鹽。4、加適量的味精。5、加適量的醬油。6、起鍋倒入適...
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豬肝粉怎麼做-豬肝粉的做法
  • 豬肝粉怎麼做-豬肝粉的做法

  • “寶寶七個月了,醫生説寶寶有點貧血,所以給寶寶做點豬肝粉給寶寶作為輔食添加,補補血。”食材明細主料豬肝(1斤)輔料生薑(8片)檸檬(半個)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肝粉的做法步驟1、將豬肝用清水浸泡1小時,先去去血水。然後切成小片。2、豬肝切片後,繼續清水浸泡,然後沖洗3...
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豬肉火腿粉條湯怎麼做-豬肉火腿粉條湯的做法
  • 豬肉火腿粉條湯怎麼做-豬肉火腿粉條湯的做法

  • “豬肉火腿粉條湯好吃~”食材明細主料粉條(1把)豬肉(1塊)火腿(適量)輔料包菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉火腿粉條湯的做法步驟1、包菜洗淨切成絲。2、瘦肉切成絲,葱切碎。3、粉條清洗乾淨。4、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。5、加入葱,一點...
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豬肝米粉怎麼做-豬肝米粉的做法
  • 豬肝米粉怎麼做-豬肝米粉的做法

  • “豬肝可以補血補鐵,芹菜可以降血壓,西紅柿富含維生素,再加上滑潤的米粉,一碗五顏六色的豬肝米粉就散發出美味了。”食材明細主料豬肝(200g)米粉(250g)鹽(適量)地瓜粉(適量)醬油(適量)輔料芹菜(150g)西紅柿(一個)味精(適量)食用油(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肝米粉的做法...
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粉條豬肚湯怎麼做-粉條豬肚湯的做法
  • 粉條豬肚湯怎麼做-粉條豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)粉條(適量)紅棗(適量)姜(適量)葱(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)料酒(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉條豬肚湯的做法步驟1、豬肚用食鹼,白醋反覆揉洗.2、用清水兩面都沖洗乾淨.3、配料洗乾淨改刀.4、冷水放入豬肚,八角,花椒,料酒,薑片,...
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豬肝粉的做法 8-12月寶寶輔食豬肝粉 豬肝粉怎麼做
  • 豬肝粉的做法 8-12月寶寶輔食豬肝粉 豬肝粉怎麼做

  • “豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,多食用豬肝可以調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。”食材明細主料豬肝(500g)輔料生薑(5片)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肝粉的做法步驟1、準備一片豬肝2、切成薄片3、將豬肝浸泡去血水4、將豬肝和生薑片一起煮熟5、豬肝...
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豬血粉條湯怎麼做-豬血粉條湯的做法
  • 豬血粉條湯怎麼做-豬血粉條湯的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)米粉(適量)輔料葱末(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血粉條湯的做法步驟1、備豬血切丁,米粉適量,高湯一碗。2、將高湯倒進鍋裏燒開,。3、再倒進豬血。4、放點鹽煮一分鐘。5、再放進米粉和香葱。6、調...
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番茄豬肝糯米粉濃湯怎麼做-番茄豬肝糯米粉濃湯的做法
  • 番茄豬肝糯米粉濃湯怎麼做-番茄豬肝糯米粉濃湯的做法

  • “記得小時候特別喜歡吃父親煮的豬肝,每次我都偷偷的藏起一小塊給自己當零食吃,長大後對滷豬肝的熱情依然不減,經常買點肝回來滷熟做一些湯羹吃,番茄豬肝糯米粉濃湯養胃調理氣血,經常熬夜的我深夜裏經常會做的吃”食材明細主料西紅柿(300g)豬肝(100g)糯米粉(20g)輔料黑胡椒粉(1勺)鹽(3g...
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