美味的特色小吃麪魚如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這道特色小吃面魚是一道十分常見的美食，這道美食在一般的餐館裏都有賣這道美食，只要那家餐館賣早餐，那就一定有這道小吃麪魚。雖然這道美食的名字叫做面魚，但是製作出來的樣子卻不是魚的樣子，有點像油條。這道美食的製作方法十分簡單容易學會。

主料

麪粉 ：適量
酵母 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

提前一天冷水和麪自然發酵；白糖（根據喜好適量加入）直接撒在發好的面盆裏；食用蘇打粉用温水化開，均勻揉進麪糰；用手揪下一小團面，可以隨意做成任何形狀，也可以用磨具做各種造型油開下鍋炸，注意及時翻轉，小火慢炸，兩面都炸到金黃色就熟了，撈出控油；

用手揪下一小團面，隨意做成任何形狀，油開下鍋炸，注意及時翻轉，小火慢炸，兩面都炸到金黃色就熟了，撈出控油；

烹飪技巧

無