如何做簡單又好吃-美味的特色金色餃哩餈

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

特色金色餃哩餈是一道特別的美食，食材都不是很常見，適合主婦偶爾拿來露一手，會相當加分哦。網購的特配餃哩餈粉和梔子乾果比較方便，麪粉和梔子乾果和餃哩餈粉的獨特搭配，碰撞出不一樣的火花，用蒸的烹飪方法，清爽不油膩，深受老人和小孩的喜愛。

主料

特配餃哩餈粉 ：200
茄子 ：100

輔料

梔子乾果 ：適量

具體步驟

網上購的特配飯哩餈粉。梔子乾果2個洗淨。

梔子放內水中煮沸，過濾加入特配粉中，邊加梔子水邊拌粉。和勻不粘手，盆。準備蒸籠，家裏做放蕉葉，在外沒有隻能放入乾淨的布。

粉團先揉成長條，再切成小段，壓力圓圓的皮，包入炒制好了的茄子餡料，對捏成半月型。鍋內加入清水，水沸後，放入蒸籠，蒸20分鐘。Q彈軟糯的金色餃哩餈出鍋啦!第一次試做成功啦