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關於肉丁燒西葫蘆的最正宗做法的餐飲百科

肉丁燒西葫蘆怎麼做-肉丁燒西葫蘆的做法
  • 肉丁燒西葫蘆怎麼做-肉丁燒西葫蘆的做法

  • “淡綠色的西葫蘆不但味道清香鮮美,而且營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善皮膚的顏色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料肥瘦肉(200克(三分肥七分瘦))西葫蘆(300克)輔...
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西葫蘆丁炒肉怎麼做-西葫蘆丁炒肉的做法
  • 西葫蘆丁炒肉怎麼做-西葫蘆丁炒肉的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆丁炒肉的做法步驟1、肉切條,放料酒,澱粉,醬油醃製5分鐘。2、西葫蘆切塊。3、鍋中放油燒熱放入肉翻炒至變色。4、放西葫蘆和小半碗水燜炒。5、湯收盡放鹽拌勻關火。...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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叉燒燜西葫蘆怎麼做-叉燒燜西葫蘆的做法
  • 叉燒燜西葫蘆怎麼做-叉燒燜西葫蘆的做法

  • “一日,正在市場閒逛,家裏MM打電話過來説想吃叉燒,趕緊買了些回去。到家,又説要一起去丈母孃家吃飯,搞的我買的菜又要塞進冰箱裏去。叉燒冷凍久了不好吃,第二天拿出來炒了個西葫蘆,沒想味道還不錯。廣東菜有個火腩燜南瓜,就是燒肉燜南瓜,額來個叉燒燜小南瓜(西葫蘆我們這邊叫小南瓜...
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燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做
  • 燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)青椒(適量)香菇(4朵)紅椒(適量)輔料番茄沙司(2勺)糖(1.5勺)鹽(少許)蒜(3瓣)葱(少許)清水(少許)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切四片,削去中間的瓤。2、切斜刀片,放入少許鹽拌勻,醃製十分鐘左右。3、香菇切片,青、紅椒...
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醬燒西葫蘆的做法 醬燒西葫蘆-感受生活的點點滴滴 醬燒西葫蘆怎麼做
  • 醬燒西葫蘆的做法 醬燒西葫蘆-感受生活的點點滴滴 醬燒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)肉片(適量)輔料蒜(適量)紅甜椒(適量)澱粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒西葫蘆的做法步驟1、肉片用澱粉、老抽、少許鹽雞精抓勻。2、西葫蘆一個切滾刀塊。3、2100W熱鍋下油先爆好肉片備用。4、熱鍋下少許油,入大蒜沫、...
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西葫蘆炒火腿丁怎麼做-西葫蘆炒火腿丁的做法
  • 西葫蘆炒火腿丁怎麼做-西葫蘆炒火腿丁的做法

  • “鮮香下飯,上班族快手菜。”食材明細主料西葫蘆(1根)火腿(1小片)輔料葱花(適量)薑末(適量)開水(1勺)鹽(1小勺)醋(半小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒火腿丁的做法步驟1、葱姜切末,火腿切丁。2、鍋熱倒油,放入葱薑末火腿丁煸香。3、倒入切好的西葫蘆片。4、翻炒均勻。5、大...
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酸甜雞丁西葫蘆怎麼做-酸甜雞丁西葫蘆的做法
  • 酸甜雞丁西葫蘆怎麼做-酸甜雞丁西葫蘆的做法

  • “想盡辦法想消滅西葫蘆,乾脆放入雞丁裏,一肉一菜成一碟,開胃下飯,老少咸宜。”食材明細主料雞腿(3只)西葫蘆(1條)青椒(1條)大洋葱(1/4個)醃肉調料生抽(1大勺)精鹽(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)料酒(1大勺)白糖(1/4小勺)玉米澱粉(1小勺)全能麪粉(2小勺)芡汁調料浙醋(2大勺)白糖(3大勺)茄汁(2大勺)精鹽(1/4小勺)...
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肉末西葫蘆怎麼做-肉末西葫蘆的做法
  • 肉末西葫蘆怎麼做-肉末西葫蘆的做法

  • “今天給大家分享一道脆嫩入味,營養美味,好吃又下飯的肉末西葫蘆。”食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1/4)裏脊肉(適量)輔料小米辣(2個)大蒜(4粒)大葱(1段)調料豆瓣醬(1勺)雞精(少許)生抽(適量)清水(少許)胡椒粉(少許)玉米油(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末西葫蘆的做法步驟1、...
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豬肉炒西葫蘆的做法 豬面肉炒西葫蘆 豬肉炒西葫蘆怎麼做
  • 豬肉炒西葫蘆的做法 豬面肉炒西葫蘆 豬肉炒西葫蘆怎麼做

  • “休假在家可以好好休息,誰知道更累。看電視看到三更半夜,白天又電話不斷,想睡有睡不了,暈掉了。今晚開始不看電視了,哈哈。大MM買菜,買了塊豬面肉回來,上次烤豬面肉挺好吃的,比較爽滑,今天就炒來吃吧,和西葫蘆一起,味道還不錯。”食材明細主料豬面肉(一塊)西葫蘆(一個)輔料生抽(適量)鹽(適...
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快燒西葫蘆怎麼做-快燒西葫蘆的做法
  • 快燒西葫蘆怎麼做-快燒西葫蘆的做法

  • “這是新派菜做法,借用類似紅燒的方法快燒素菜。做出少油,醬香,脆爽的西葫蘆,做出不一樣的西葫蘆,符合現代健康生活理念,是怕油怕糖怕脂的小夥伴口福。”食材明細主料西葫蘆(350g)輔料辣椒(1個)葱花(10g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(10g)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快燒西葫蘆...
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西葫蘆炒肉的做法 “ 肉菜 ”西葫蘆炒肉 西葫蘆炒肉怎麼做
  • 西葫蘆炒肉的做法 “ 肉菜 ”西葫蘆炒肉 西葫蘆炒肉怎麼做

  • “簡單的家常小炒,味道鮮美,很下飯,每一天做的都是家常菜,分享給大家,一起學習做美食!”食材明細主料西葫蘆(一個)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒肉的做法步驟1、成品圖。2、西葫蘆洗乾淨,切好。3、...
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辣燒西葫蘆肉片怎麼做-辣燒西葫蘆肉片的做法
  • 辣燒西葫蘆肉片怎麼做-辣燒西葫蘆肉片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)尖椒(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣粉(適量)嫩肉粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒西葫蘆肉片的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、豬肉切片。4、用調料醃製。5、抓勻後醃2...
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西葫蘆蒸肉怎麼做-西葫蘆蒸肉的做法
  • 西葫蘆蒸肉怎麼做-西葫蘆蒸肉的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一根)肉末(適量)枸杞(幾個)輔料澱粉(適量)調料鹽(2克)蠔油(3克)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蘆蒸肉的做法步驟1、肉末,加入少許鹽,胡椒粉,蠔油,料酒順着一個方向攪拌均勻。2、西葫蘆切片備用。3、在每片西葫蘆放入肉末。4、在每個肉末上,放...
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西葫蘆燒鮮蝦怎麼做-西葫蘆燒鮮蝦的做法
  • 西葫蘆燒鮮蝦怎麼做-西葫蘆燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150g)西葫蘆(200g)葱(少許)薑末(適量)輔料植物油(20g)生抽(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆燒鮮蝦的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入葱薑末,鮮蝦翻炒。2、炒至蝦變深紅色時放入西胡蘆片翻炒。3、炒時放1勺熱水,用生抽,鹽調味。中火收幹湯汁即可。4、成...
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西葫蘆燒土豆怎麼做-西葫蘆燒土豆的做法
  • 西葫蘆燒土豆怎麼做-西葫蘆燒土豆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(175克)土豆(280克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆燒土豆的做法步驟1、材料:西葫蘆、土豆(已洗淨去皮)2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,...
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西葫蘆炒肉怎麼做-西葫蘆炒肉的做法
  • 西葫蘆炒肉怎麼做-西葫蘆炒肉的做法

  • “最香不過家常菜,雖然簡單,但那是家的味道!”食材明細主料西葫蘆(1個)肉(100g)輔料食用油(2勺)葱(1根)姜(1塊)調料醬油(1勺)鹽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒肉的做法步驟1、鍋裏放油燒熱放入切好的肉。2、把肉煸炒一下,放入葱花薑絲,爆出香味。3、放入西葫蘆片。4、放入...
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西葫蘆肉餅怎麼做-西葫蘆肉餅的做法
  • 西葫蘆肉餅怎麼做-西葫蘆肉餅的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一根)豬肉(適量)輔料豆腐(1塊)雞蛋(1個)小青椒(2個)小紅椒(2個)蒜頭(1顆)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餅的做法步驟1、主料2、豬肉攪成肉末3、豆腐焯過水之後搗成碎末4、隨後和肉末攪拌在一起5、蒜頭切成蒜蓉6、...
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西葫蘆厚蛋燒怎麼做-西葫蘆厚蛋燒的做法
  • 西葫蘆厚蛋燒怎麼做-西葫蘆厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(3個)輔料葱花(少許)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆厚蛋燒的做法步驟1、準備半個西葫蘆、3個雞蛋2、西葫蘆擦成細絲3、加入雞蛋4、攪拌均勻5、加點葱花和鹽,攪勻6、平底不粘鍋刷薄薄一層油7、倒入適量西葫蘆蛋液,薄薄一層即可8、煎至...
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香腸炒西葫蘆丁怎麼做-香腸炒西葫蘆丁的做法
  • 香腸炒西葫蘆丁怎麼做-香腸炒西葫蘆丁的做法

  • “下班的路上琢磨晚飯吃啥?買了一根蛋清腸,回家打開冰箱,有半塊西葫蘆,想到香腸和西葫蘆放到一起炒?肯定好吃。動手做起來。”食材明細主料西葫蘆(200克)香腸(100克)輔料大蒜(2瓣)配料生抽(適量)香醋(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒西葫...
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番茄燒西葫蘆怎麼做-番茄燒西葫蘆的做法
  • 番茄燒西葫蘆怎麼做-番茄燒西葫蘆的做法

  • “夏天天氣炎熱,家人不愛吃太油膩的菜。這道番茄燉西葫蘆口感微酸開胃,做一道爽口的素菜清清腸胃也不錯。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(2個)輔料食用油(適量)土豆(1個)葱末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒西葫蘆的做法步驟1、原料。2、...
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肉片燒西葫蘆怎麼做-肉片燒西葫蘆的做法
  • 肉片燒西葫蘆怎麼做-肉片燒西葫蘆的做法

  • “我兒子喜歡吃的菜”食材明細主料西葫蘆(1個)豬肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆清洗乾淨2、切成薄片3、豬肉切片4、鍋中加適量油燒熱5、放葱花和薑絲炒出香味6、放肉片翻炒7、炒變色加料酒繼續...
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西葫蘆炒牛肉的做法 【西葫蘆炒牛肉】 西葫蘆炒牛肉怎麼做
  • 西葫蘆炒牛肉的做法 【西葫蘆炒牛肉】 西葫蘆炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(兩個)牛肉(適量)蒜白(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)澱粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒牛肉的做法步驟1、西葫蘆兩個洗淨。2、西葫蘆切成絲。3、牛肉用少許鹽,生抽,澱粉醃製十分鐘。4、適量油煸香蒜白。5、下入醃製好的牛肉滑散...
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西葫蘆燜燒肉怎麼做-西葫蘆燜燒肉的做法
  • 西葫蘆燜燒肉怎麼做-西葫蘆燜燒肉的做法

  • “廣東人的酒席,頭盤很喜歡上紅燒乳豬,好的餐廳,那乳豬烤的豬皮爽脆,甘香可口,令人垂延欲滴。吃完後,主人家一般請客人將未消滅的乳豬打包回家,拿那豬頭來煮個粥,好吃。那天去喝喜酒,就打包了些紅燒乳豬回來,豬頭就煮了粥,還有些豬肉,拿來炒西葫蘆,兩者味道相溶,豬油滲透入菜中,味道香濃...
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乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法
  • 乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法

  • “乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。”食材明細主料乾貝(30克)西葫蘆(1個)枸杞(5克)輔料蠔油(1勺)薑絲(5克)葱花(5克)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆...
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