可口的意大利脆餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
糖 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
胡桃 ：適量
香草精 ：適量

具體步驟

將過篩的麪粉、糖、Baking powder放進食品加工機（food processor）裏轉幾秒混勻。

將黃油切成小塊，在室温下回軟後放進食品加工機裏。

將黃油和麪粉打1分鐘左右就基本均勻成細顆粒麪包渣狀了。

加入雞蛋和香草香精，繼續打1－2分鐘左右就成均勻的黃色的麪糰。

將麪糰取出，加上粗粗切碎的胡桃和速溶咖啡沫，下手將其揉成均勻的麪糰。加入有些粘手可以在手上撲少許麪粉。

烹飪技巧