鮮炒豆渣的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒豆渣是一道美味的家常菜。豆渣是一種熱量較低、高纖維、高水分的食品，營養價值高。老少皆可食用。操作簡單，口感鮮美，軟糯清香，對於減肥的人羣可以適當的多吃一些對於新手來説，是一個很容易的生活體驗。味道棒棒噠！

主料

豆渣 ：適量
雞蛋 ：2個

輔料

紅椒 ：2個
香菜 ：2根
肥豬肉片 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備食材

鍋中放油燒熱。

放入辣椒油炸香。

放入豆渣。

放入適量的鹽。

放入葱花。

最後放入雞精，就可以出鍋了。

烹飪技巧

香菜也可用小香葱替代，紅椒要少放，煉豬油的肥肉要洗淨（也可放些葱段、薑片除異味）。