營養的酸蘿蔔炒大腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸蘿蔔炒大腸是一道既健康又美味的菜品，它主要有豬大腸和酸蘿蔔製作而成。大腸含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；酸蘿蔔中富含維生素能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。

主料

豬大腸 ：適量

輔料

酸蘿蔔 ：適量

具體步驟

準備好，酸菜，大腸，放入，1勺鹽，1生粉，抓洗乾淨，這樣來回清洗三次

然後把大腸反過來，把多於的油和髒的東西洗乾淨，再把大腸切片

準備好姜。白蘿蔔，辣椒切好

鍋中放入水，料酒，姜，放下去煮沸，煮沸後把大腸放下去，焯水，然後撈出瀝乾水份

鍋預熱，入油，油温熱後把大腸放下去不停的炒，炒得乾乾感覺

然後淋入生抽繼續炒，然後放入白蘿蔔繼續炒。最後放了辣椒，再淋點生抽，炒均勻，試一下夠味就裝盤吧。