超級養眼的養生花樣冰皮月餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

醬油 ：1湯匙
醋 ：2茶匙
糖 ：3湯匙

輔料

具體步驟

1. 做出彩色的月餅並不難，我用的是抹茶粉、巧克力粉和草莓糖粉，添加在原味餅皮裏做成的。其實用天然果汁也能做出來，不過我的是在原味餅皮的基礎上添加粉類，想起來的時候已經來不及了，只好用了粉色的糖粉。

2. 冰皮月餅的做法做網上已經很多了，所以詳細的步驟季就省略了，只説説怎麼做出花樣月餅的，把各種顏色的麪糰，填在花片的縫隙裏，根據花型和自己喜歡的圖樣，我用的是一把小勺子填的。填好的餅皮要和表面持平，填的太多，花紋就不清晰了。將花片填好後，就可以按照正常的做冰皮月餅程序做了。

3. 用的就是這三個花片，黑粉綠白四種顏色，一共做了十個冰皮月餅。用的是100克的月餅模。

4. 在超市購買的養生粉粉，粉是熟的，裏面有紅豆、棗子、薏仁、燕麥、芡實、核桃、黑芝麻、茯苓、枸杞等。

5. 餡料是400克水燒開，放入黃油70克融化，白糖80克左右，奶粉20克，攪拌均勻，因為加入100克粉粉不夠粘稠，所以加入150克三洋糕粉，聽説三洋糕粉就是熟的糯米粉，這個我沒有研究，我的粉是買的。

6. 所有粉粉攪拌成餡料，為了好吃，我還加了些松子。餡料放冷就可以用了，完成後的餡料口感有點像老婆餅。香香糯糯的，當然也可以用自己喜歡的餡料代替。