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關於香脆豆皮肉卷怎麼做的餐飲百科

香脆豆皮肉卷怎麼做-香脆豆皮肉卷的做法
  • 香脆豆皮肉卷怎麼做-香脆豆皮肉卷的做法

  • “幾年前,朋友送了一瓶四會特產-仁面果,酸酸甜甜還帶點微辣,特別好吃,一大瓶仁面果,沒幾下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了。那時就用這個泡仁面果的汁做了芡汁,澆在這道菜上,酸酸甜甜,特別開胃。今天想起來,就做了這道菜。”食材明細主料半肥豬肉(200克)胡蘿蔔粒(適量)輔料葱花(適量)香...
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脆皮雞肉芝士卷怎麼做-脆皮雞肉芝士卷的做法
  • 脆皮雞肉芝士卷怎麼做-脆皮雞肉芝士卷的做法

  • “外面一個好多💰,關鍵還不如自己做真材實料。外皮酥脆,內裏軟嫩和濃郁的奶酪,咬一口,瞬間滿血。最重要的是食材都簡單的沒邊了,胡蘿蔔、黃瓜、土豆哪都有賣,雞胸肉和奶酪也是我家桌上必備的食材。可拉絲的奶酪就是靈魂了,帶着濃濃的奶香,口感炒雞棒。這超讚的口感,贊爆的營養,我強...
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脆皮春捲怎麼做-脆皮春捲的做法
  • 脆皮春捲怎麼做-脆皮春捲的做法

  • “春捲是一道比較受歡迎的佳餚,裏面包裹的餡料既可以是蔬菜,也可以是豆沙等其它食材。自己製作春捲,餡料的選擇全憑自己的喜愛。一般自己家裏製作春捲,都要購買春捲皮,因為製作春捲皮是一個技術活。今天介紹一個實用的簡單的方法制作春捲,用煎餅做春捲皮。”食材明細主料煎餅(2...
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美味香脆豆腐卷的做法 【美味香脆豆腐卷】 美味香脆豆腐卷怎麼做
  • 美味香脆豆腐卷的做法 【美味香脆豆腐卷】 美味香脆豆腐卷怎麼做

  • “特別愛吃豆腐卷,可是隨着地溝油事件不斷曝光,真不知道以後還有多少東西不能吃吶,所以還是自己動手做美食,既開心又美味,一舉兩得,多好~~這個是以前做的豆腐卷,過程圖拍的不是十分詳細,大家見諒哈~~”食材明細主料豆腐(適量)輔料葱(適量)麪粉(適量)温水(適量)配料香油(適量)鹽巴(適量)色拉油...
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酥脆的外皮,鮮美的內餡 脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法 【脆皮雞肉卷】---
魚香脆皮豆腐的做法 【魚香脆皮豆腐】 魚香脆皮豆腐怎麼做
  • 魚香脆皮豆腐的做法 【魚香脆皮豆腐】 魚香脆皮豆腐怎麼做

  • “前幾天做魚香肉絲,突發奇想就想做個魚香豆腐,可是如果豆腐不煎過的話,想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢?於是就把豆腐先煎了下,然後為了更入味,又切成條狀,沒想到真的很好吃,雖然照片拍的不滿意,但是菜的味道那是棒棒噠。”食材明細主料北豆腐(適量)青尖椒(適量)紅尖椒(適量)輔料郫縣...
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香脆腐皮卷怎麼做-香脆腐皮卷的做法
  • 香脆腐皮卷怎麼做-香脆腐皮卷的做法

  • 食材明細主料魚糜(300g)脆皮豆腐皮(16張)輔料雞蛋(1個)配料葱(適量)薑末(適量)黃酒(1茶匙)鹽(1茶匙)糖(1/2茶匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆腐皮卷的做法步驟1、將適量的魚糜,葱薑末,黃酒,鹽,糖,雞精,雞蛋攪拌均勻。2、將適量魚肉餡塗在切好的豆腐衣上,再用另一片蓋在上面,用水...
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香脆豆沙卷怎麼做-香脆豆沙卷的做法
  • 香脆豆沙卷怎麼做-香脆豆沙卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料酵母(適量)豆沙(拳頭大小)芝麻(少量)温水(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆豆沙卷的做法步驟1、把麪粉和酵母放一起,加温水攪拌成絮狀,不能太軟,和成麪糰,醒發兩倍大,然後取出來揉捏。2、揉捏好以後趕開,稍微薄一點,抹上豆沙,捲起來,切開,上面刷一層蛋...
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牛肉香菇豆皮卷怎麼做-牛肉香菇豆皮卷的做法
  • 牛肉香菇豆皮卷怎麼做-牛肉香菇豆皮卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)牛肉餡(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)葱末(適量)薑末(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉香菇豆皮卷的做法步驟1、牛肉餡加入葱薑末2、放入所有調料攪拌均勻3、放入提前切碎的香菇拌勻4、將拌勻的肉餡鋪在豆腐皮上,...
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脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法
  • 脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐皮(適量)輔料青辣椒(適量)葱薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料,雞肉改刀切條,一部分切成泥。青椒切條。2、肉加調料醃製,肉餡調味。和青椒條捲入豆皮中...
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法式脆皮烤肉卷怎麼做-法式脆皮烤肉卷的做法
  • 法式脆皮烤肉卷怎麼做-法式脆皮烤肉卷的做法

  • “烤肉,是人們的大愛。有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有烤肉。做好後大家吃的不亦樂乎,一致評價外焦裏嫩,香香香,好吃好吃好吃!”食材明細主料帶皮豬肉(1塊)輔料雞腿菇(3根)香菇(2朵)胡蘿蔔(1小根)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式脆皮烤肉卷的做...
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香辣豆皮肉卷怎麼做-香辣豆皮肉卷的做法
  • 香辣豆皮肉卷怎麼做-香辣豆皮肉卷的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)豆皮(適量)輔料火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)幹辣椒(適量)熱油(適量)青菜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豆皮肉卷的做法步驟1、提前和好的肉餡。2、豆皮切大塊3、放肉餡捲起來。4、用牙籤固定。5、起鍋燒油下入一塊火...
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炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法
  • 炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法

  • 食材明細主料香芋泥(適量)春捲皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥,春捲皮。2、春捲皮平鋪,放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏放植物油燒至八成熱下入卷好的香芋卷油炸。8、翻動。9...
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脆皮肉末鵪鶉卷怎麼做-脆皮肉末鵪鶉卷的做法
  • 脆皮肉末鵪鶉卷怎麼做-脆皮肉末鵪鶉卷的做法

  • “快手菜來啦!簡單而又美味,肉末和鵪鶉蛋的鮮嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下來,製作的過程中無需加鹽加油。健康美食,喜愛的朋友趕緊的!”食材明細主料豬肉末(70g)鵪鶉蛋(8個)雞蛋(1個)飛餅皮(2張)輔料鮮味醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)香葱(適量)料酒(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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脆皮春捲袋的做法 營養早餐【脆皮春捲袋】【脆皮春捲袋】 脆皮春捲袋怎麼做
  • 脆皮春捲袋的做法 營養早餐【脆皮春捲袋】【脆皮春捲袋】 脆皮春捲袋怎麼做

  • 食材明細主料春捲皮(1張)雞蛋(1粒)漢堡肉(1片)芝士(1片)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮春捲袋的做法步驟1、把雞蛋煎成漢堡肉般大小。(留着蛋殼內的蛋白)2、漢堡肉解凍2面煎下。3、把煎好的漢堡肉放在解凍好的春捲皮上。4、上鋪一片芝士片。5、放下煎好的雞蛋,把留着的蛋白塗...
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香芒脆皮卷的做法 奇妙香芒脆皮卷 香芒脆皮卷怎麼做
  • 香芒脆皮卷的做法 奇妙香芒脆皮卷 香芒脆皮卷怎麼做

  • 食材明細主料熟蝦仁(適量)芒果(適量)蘋果(適量)香蕉(適量)輔料卡夫奇妙醬(適量)煉奶(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芒脆皮卷的做法步驟1、準備材料。2、準備煉奶和卡夫奇妙醬。3、取少許奇妙醬和煉奶調拌均勻(比例奇妙醬4:1(煉奶)。4、將所有的水果切丁和蝦仁放入小...
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脆炸腐皮肉卷怎麼做-脆炸腐皮肉卷的做法
  • 脆炸腐皮肉卷怎麼做-脆炸腐皮肉卷的做法

  • “今天跟大家分享一款製作簡單又好吃到爆菜,脆炸腐皮肉卷。口感酥脆,味道鮮香。在我老家,這是道不折不扣的年菜,逢年過節必不可少,宴客必備,當地叫炸千子。一到過年,家家户户都會炸上一大盆備着,等吃的時候復炸片刻就能上桌,方便!”食材明細主料油豆皮(一大張)豬肉餡(半碗)雞蛋(一個(用不...
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滷五香豆皮肉卷怎麼做-滷五香豆皮肉卷的做法
  • 滷五香豆皮肉卷怎麼做-滷五香豆皮肉卷的做法

  • “滷豆腐皮肉卷。名字念起來不那麼順暢,説白了就是把調好味的肉餡抹在豆腐皮上,捲成卷再放進滷汁中煮熟,切塊食用。經過這樣的處理,連不愛吃肉的老媽都能吃上好幾塊,老公的午餐飯盒裏也能裝上幾塊開開胃。”食材明細主料前臀尖(300克)豆腐皮(1張)輔料大蒜(5瓣)姜(1塊)大葱(1段)醬油(適量)...
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香脆油皮春捲怎麼做-香脆油皮春捲的做法
  • 香脆油皮春捲怎麼做-香脆油皮春捲的做法

  • 食材明細主料油皮(1張)肉餡(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆油皮春捲的做法步驟1、油皮切合適大小的正方形。2、肉餡加鹽、葱花等調味料調製。3、包入適量肉餡。4、捲起來。5、封口用一個牙籤來幫忙吧,不然炸的時候會開裂。6、全包好,刷一層蛋液,...
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香脆腐皮肉卷怎麼做-香脆腐皮肉卷的做法
  • 香脆腐皮肉卷怎麼做-香脆腐皮肉卷的做法

  • “這道菜的口感酥脆,有點像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和調味上做了一些改變,略帶一點辣味,感覺口感更加的豐富。”食材明細主料絞肉(100克)豆腐皮(2張)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)小米辣(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)芝麻(適量)紅油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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香椿豬肉豆皮卷怎麼做-香椿豬肉豆皮卷的做法
  • 香椿豬肉豆皮卷怎麼做-香椿豬肉豆皮卷的做法

  • “春天的腳步越來越近了,做一個帶有春天氣息的菜品給朋友們嚐嚐!”食材明細主料豬肉餡(200克)豆腐皮(2張)輔料香椿芽(40克)葱末(10克)雞蛋(1個)薑末(10克)配料鹽(適量)味達美醬油(20克)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豬肉豆皮卷的做法步驟1、鉸好的肉餡200克2、切...
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香橙牛奶脆皮捲餅的做法 香橙牛奶脆皮豬肉捲餅 香橙牛奶脆皮捲餅怎麼做
  • 香橙牛奶脆皮捲餅的做法 香橙牛奶脆皮豬肉捲餅 香橙牛奶脆皮捲餅怎麼做

  • “用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味,超級不錯!第一次嘗試用橙子做菜,結果很出人意料哦!”食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(200g)橄欖油(3勺)熱水(適量)輔料豬肉(500g)黑胡椒(10g)鹽(10g)幹牛至(1匙)月桂葉(2個)肉豆蔻(1個)橙(1個)牛奶(3袋)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙牛奶脆皮捲餅的做法步驟1、...
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脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法
  • 脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法

  • 食材明細主料豆腐衣(1大張)肉糜(100克)香菇(80克)輔料葱(30克)料酒(1勺)澱粉(2勺)雞蛋(1個)食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大小2、香菇切末,葱切末,和肉糜一起放入攪拌機,然後加入打勻的雞蛋,幹澱粉,食用油,料酒,鹽和少...
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脆皮豬肉卷糖醋怎麼做-脆皮豬肉卷糖醋的做法
  • 脆皮豬肉卷糖醋怎麼做-脆皮豬肉卷糖醋的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)春捲皮(適量)輔料青椒粒(適量)紅椒粒(適量)洋葱粒(適量)菠蘿(適量)葱(適量)蒜(適量)姜未(適量)配料鹽(適量)番茄沙司(適量)白醋(適量)糖(適量)味精(適量)雞粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮豬肉卷糖醋的做法步驟1、1.把豬肉未炒散盛出,放油放入葱、姜、蒜末,煸香下...
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豆皮香卷怎麼做-豆皮香卷的做法
  • 豆皮香卷怎麼做-豆皮香卷的做法

  • “豆皮又營養又很有可素性、今天就拿它來卷卷,卷出美色美味~”食材明細主料瘦肉(適量)豆芽(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆皮香卷的做法步驟1、切好瘦肉,放入少許鹽、胡椒粉、生抽、生分稍微醃製一下...
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