家鄉苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

苦瓜 ：適量

輔料

紅椒 ：適量
鹹豬肉 ：適量
大蒜 ：適量
黴乾菜 ：適量

具體步驟

1. 苦瓜切好用適量的鹽進行醃製。用水沖水瀝乾。

2. 放油少量鹹肉大蒜紅椒，倒入苦瓜進行翻炒。最後放入黴乾菜。