美味酸筍煮田螺如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸筍煮田螺是一道美味可口讓人喜愛不已的美食小吃。經過精心烹飪以後的田螺肉鮮香略帶酸辣，而且酸筍風味十足，整個菜餚口感和色澤都是一等一的棒呢。喜愛美食製作的朋友可以參照以下步驟自己動手嘗試一下製作這道美味，下酒下飯都可以。

主料

酸筍 ：350
田螺 ：300

輔料

油 ：10
鹽 ：5
雞精 ：5
辣椒 ：10

具體步驟

養好的田螺洗淨後用鉗子鉗好，酸筍切片備用。　　

在砂鍋中依次放入田螺酸筍和幹辣椒，放入冷水，大火燒開後調成小火，加油後繼續煮18分鐘，之後放鹽即可。