如何做簡單又好吃-自制奶油奶酪戚風

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

奶油奶酪戚風 ，小子是自己對待生活的一種態度，今天給大家帶來這一款甜點奶油奶酪戚風 特別適合下午茶或者在晚上時候消遣，這款糕點吃起來口感上十分的豐富，而且還可以在蛋糕之間放置自己喜歡的類似於水果粒或者奶油之類的，這樣在口感上豐富。

主料

奶油奶酪 ：75
低粉 ：80
酸奶 ：40ml
植物油 ：40ml
雞蛋 ：5個

輔料

白醋 ：適量
淡奶油 ：100ml
白砂糖 ：100

具體步驟

蛋白加入白砂糖打至小彎鈎

室温軟化後的奶油奶酪加入蛋黃、酸奶和植物油。

攪拌均勻。

篩入低粉。

與蛋白糊混合均勻。

裝入烤盤抹平，震出大氣泡。

烤箱預熱170度。30分鐘。

淡奶油加入砂糖打發。

蛋糕考好後脱模切片擠入淡奶油。