自制淹黃瓜條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
老抽 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
陳醋 :適量
白糖 :適量
花椒粉 :適量
黃瓜有很多種做法,母親大人最近很喜歡弄鹹菜,各種青菜都試過去弄,最近嘗試做了淹黃瓜條,黃瓜大家也吃過,味道很清新,是很好吃的,營養價值也不低,但估計淹黃瓜條的營養價值不高,不過美味就行,不經常吃,用調料泡一週後,這樣就非常好吃了,很簡單的,母親大人每次都喜歡拿來送粥,非常好吃。
主料
黃瓜 :2條輔料
鹽 :適量老抽 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
陳醋 :適量
白糖 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
將黃瓜洗乾淨,切成大拇指,長短粗細的條備用
.肉切塊
葱姜切小
鍋裏放油,油熱加入肉片煸炒
肉變色,加入葱姜煸香
加入十三香1小勺醬油提味提色
加入胡蘿蔔芹菜炒
芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒
加入1小勺鹽炒勻
加入1小勺蠔油
加入味精香油即可
吃的時候盛上一小碗,端上餐桌真的是很下飯呀!
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