黃瓜桃仁芝麻雞絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :適量
紅辣椒 :適量
胡椒粉 :適量
水澱粉 :適量
酒 :適量
熟花生米 :少許
熟芝麻 :少許
香油 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
主料
雞肉 :適量黃瓜 :適量
紅辣椒 :適量
輔料
辣椒油 :適量胡椒粉 :適量
水澱粉 :適量
酒 :適量
熟花生米 :少許
熟芝麻 :少許
香油 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 雞脯肉切成細絲,放入盆內用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬;
2. 黃瓜洗淨後切成細絲,紅辣椒切細絲、熟花生米拍碎。
3. 鍋內放少許油滑散雞絲,晾涼。
4. 雞絲、黃瓜絲、紅椒絲拌勻。
5. 醬油、香油和醋、辣椒油同放一碗內調勻,撒入雞精,澆在雞絲上,拌勻撒上花生碎、熟芝麻裝盤即成。
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