口感好的清蒸平魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯧魚 ：700

輔料

生抽 ：10ml
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.切葱薑絲備用

2.平魚洗淨，剪開肚子去內臟。在魚肉上切斜刀。在刀口裏塞上葱薑絲，兩面都這麼處理，肚子裏也放些葱薑絲，但是不要多

3.倒上蒸魚豉油適量，上鍋蒸15分鐘。出鍋就好了，喜歡勾汁可以用蒸出的湯加澱粉勾芡

烹飪技巧

只要洗淨蒸熟基本沒有啥技巧哦，看着蒸鍋裏的水別太少，糊鍋就完了。