好吃的甜酒釀全蛋蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

甜酒釀全蛋蛋撻，材料是蛋撻皮、雞蛋、甜酒釀、牛奶、綿白糖、煉乳、低筋麪粉，做起來相當複雜，過程也相當麻煩，用時挺久的。但是在做完後，吃着還很好吃，之前的煩躁都統統消失了，先苦後甜應該就是這個樣吧。吃起來脆脆的，有絲絲酒味，又有微微甜味。昨天又做了一次，給同事吃的，他們吃了，還問我是在哪裏買的，我不告訴他們，因為我做的有點不適合他們的口味。哈哈！

主料

蛋撻皮 ：9只
甜酒釀 ：75
雞蛋 ：2只

輔料

綿白糖 ：10
煉乳 ：2勺
牛奶 ：80
低筋麪粉 ：5

具體步驟

1.食材：蛋撻皮9個、雞蛋2只、甜酒釀75克、牛奶80克、綿白糖10克、煉乳、低筋麪粉5克

2.將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。

3.隨後，加入牛奶。

4.加入綿白糖。

5.擱入2勺煉乳。

6.加入低筋麪粉。

7.拌勻。

8.接着，用油格過濾。

9.然後，將蛋撻皮置入烤盤中，擱入甜酒釀。

10.用勺子舀入牛奶蛋液。

11.最後，烤箱預熱，175度烘烤40——45分鐘，即成。

烹飪技巧

根據自己的烤箱就可以了。。。