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關於豆腐雕魚彩蔬盅怎麼做好吃的餐飲百科

豆腐雕魚彩蔬盅怎麼做-豆腐雕魚彩蔬盅的做法
  • 豆腐雕魚彩蔬盅怎麼做-豆腐雕魚彩蔬盅的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(適量)胡蘿蔔(適量)海藻芽(適量)萵筍(適量)雕魚(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐雕魚彩蔬盅的做法步驟1、將雕魚解凍。2、豆腐泡,萵筍,海藻芽,胡蘿蔔備用。3、雕魚剁成泥。4、加入醬油,鹽,麻油,葱花,雞精調味醃製一...
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花雕豆腐如何做簡單又好吃
  • 花雕豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花雕酒:半瓶滷水豆腐:1大塊幹香菇:8朵花椒:1小撮大料:2粒桂皮:1塊大葱段:1湯匙(薑末:1湯匙(鹽:1茶匙(5g)糖:1茶匙(5g)雞精:1茶匙(5g)醬油:3茶匙(15ml)香油:2茶匙(10ml)植物油:適量輔料具體步驟1.幹香菇用水發好,切去蒂。泡香菇的水別...
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黃金彩蔬盅怎麼做-黃金彩蔬盅的做法
  • 黃金彩蔬盅怎麼做-黃金彩蔬盅的做法

  • 食材明細主料火腿腸(1個)玉米(1個)青豌豆米(350g)輔料蒜(2顆)姜(1塊)雞粉(1/2勺)鹽(1勺)生抽(1勺)食用油(適量)玉米窩窩頭(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金彩蔬盅的做法步驟1、材料。2、火腿腸棄皮切丁,玉米剝成粒。3、玉米粒和豌豆焯水,撈出控水備用。4、鍋洗淨燒熱放入適量食用油,...
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彩蔬魚糕怎麼做-彩蔬魚糕的做法
  • 彩蔬魚糕怎麼做-彩蔬魚糕的做法

  • 食材明細主料龍利魚肉(200g)輔料西藍花(1朵)胡蘿蔔(半個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩蔬魚糕的做法步驟1、龍利魚肉剁碎放檸檬片醃製十分鐘。2、西藍花和胡蘿蔔焯水切碎。3、所有食材放在容器中拌勻。4、容器底部鋪硅油紙,放入拌勻的食材。5、蓋保鮮膜扎眼大火蒸十五分鐘...
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彩蔬魚粒怎麼做-彩蔬魚粒的做法
  • 彩蔬魚粒怎麼做-彩蔬魚粒的做法

  • “誘人色香,鹹鮮嫩滑。”食材明細主料巴沙魚柳(1/2條)彩蔬(1把)小葱(4根)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(3茶匙)澱粉(3茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩蔬魚粒的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍。2、取一半,切成大粒;3、放鹽、胡椒粉、料酒;4、加少許水、...
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麻辣豆腐盅怎麼做-麻辣豆腐盅的做法
  • 麻辣豆腐盅怎麼做-麻辣豆腐盅的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)葱末(適量)香菜(適量)薑末(適量)蒜末(適量)紅尖椒(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生雞蛋(適量)濕澱粉(適量)麻辣鮮(適量)醬油(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣豆腐盅的做法步驟1、豆腐放淡鹽開水中泡十幾分鍾,取出切成三釐米✖️...
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美味的番茄彩蔬盅如何做簡單又好吃
  • 美味的番茄彩蔬盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的番茄彩蔬盅,其實啊,這是一道很美味的菜式啊,而且呢,我的孩子啊,是非常喜歡吃這一道菜式的啊,因為呢,我的孩子總是會喜歡那些樣子比較特別的菜式呢,這樣的話呢,就可以讓食慾變得更加好的呢,這樣呢,孩子們就會很喜...
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彩蔬肉末絲瓜盅怎麼做-彩蔬肉末絲瓜盅的做法
  • 彩蔬肉末絲瓜盅怎麼做-彩蔬肉末絲瓜盅的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豬肉餡(適量)粉絲(適量)輔料青紅黃菜椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬肉末絲瓜盅的做法步驟1、粉絲用水浸泡一會兒變軟後,撈出瀝去水分,平鋪入盤中2、青紅黃菜椒切成小粒備用3、取一小碗,倒入生抽...
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蔬菜豆腐魚丸怎麼做-蔬菜豆腐魚丸的做法
  • 蔬菜豆腐魚丸怎麼做-蔬菜豆腐魚丸的做法

  • “寶寶輔食的路上怎能少了丸子,各種蔬菜丸,肉丸,蝦丸,魚丸輪流折騰。今天丸子的特點是極度嫩極度綿,還補足了鈣。沒加雞蛋,雞蛋過敏的寶寶一樣可以享用哦。”食材明細主料龍利魚(100克)嫩豆腐(80克)雞蛋(1個)胡蘿蔔(25克)冬瓜(30克)澱粉(20克)輔料檸檬汁(1片)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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彩蔬鱸魚番茄盅怎麼做-彩蔬鱸魚番茄盅的做法
  • 彩蔬鱸魚番茄盅怎麼做-彩蔬鱸魚番茄盅的做法

  • “鱸魚營養豐富,一直是營養學家推崇的一種好食材。用紅紅火火的番茄當做盛器,年夜飯的餐桌上擺着它一定會讓人眼前一亮。”食材明細主料番茄(兩隻)鱸魚(半條)玉米(一小把)胡蘿蔔(半根)豌豆(一小把)輔料鹽(適量)大葱(一截)生薑(兩片)料酒(一小勺)玉米澱粉(兩勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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花雕香菇豆腐的做法 【浙菜】---花雕香菇豆腐 花雕香菇豆腐怎麼做
  • 花雕香菇豆腐的做法 【浙菜】---花雕香菇豆腐 花雕香菇豆腐怎麼做

  • “花雕酒是紹興黃酒的一種,酒香馥郁芬芳,色澤黃亮清透。因此紹興人用花雕酒做成的菜餚,在口感上別具一格,有不少成為了大眾喜愛的名菜佳餚。花雕香菇豆腐就是紹興家常美味的一款大眾菜。香菇和豆腐吸足了花雕酒的酒香,口感鮮香帶着淡淡的清甜,口感非常的獨特。”食材明細主料豆...
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雜蔬鮮蝦豆腐盅怎麼做-雜蔬鮮蝦豆腐盅的做法
  • 雜蔬鮮蝦豆腐盅怎麼做-雜蔬鮮蝦豆腐盅的做法

  • “家裏人喜歡吃蒸菜,尤其現在家裏有寶寶了蒸菜出現的頻率更高了。蒸菜比較偏清淡講究原汁原味營養不流失,也是製作寶寶輔食的首選。寶寶吃飯香才是每個麻麻做飯最大的動力!”食材明細主料豆腐(2個)鮮蝦(6個)胡蘿蔔(0.5個)洋葱(0.5個)香菇(1個)甜椒(0.5個)輔料鹽(0.5匙)蠔油(1勺)花生油(1勺)鹹...
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多彩鮮蔬南瓜沙拉盅如何做簡單又好吃
  • 多彩鮮蔬南瓜沙拉盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蒸熟的南瓜取出,再刻出自己喜愛的樣子.用冰勺挖出所有的南瓜泥.2.將南瓜泥和沙拉醬攪拌調勻,先倒1/3的量回南瓜馬車內.1/3和所有食材,(刻花下的南瓜也切小塊)拌下3.最後再將1/3放在頂端...
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多彩雜蔬南瓜盅怎麼做-多彩雜蔬南瓜盅的做法
  • 多彩雜蔬南瓜盅怎麼做-多彩雜蔬南瓜盅的做法

  • 食材明細主料南瓜(一個)米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(一個)紅燈樓辣椒(半個)火腿腸(適量)小葱(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)多彩雜蔬南瓜盅的做法步驟1、準備食材2、將南瓜用刀子扣個蓋。3、用勺子把瓤子挖乾淨4、再用清水洗一次。5、上蒸鍋蒸20分鐘。6、蒸...
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彩蔬盅的做法 色彩的誘惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎麼做
  • 彩蔬盅的做法 色彩的誘惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎麼做

  • “色香味是一道菜的評選標準,而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿(1個)胡蘿蔔(1/6根)黃瓜(1/8根)土豆(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬盅的做法步驟1、準備食材2、土豆削皮3、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切粒4、土豆和胡蘿蔔放入水中,撒上胡椒粉煮熟,撈出...
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玉子豆腐彩蔬煲怎麼做-玉子豆腐彩蔬煲的做法
  • 玉子豆腐彩蔬煲怎麼做-玉子豆腐彩蔬煲的做法

  • “這道菜是我來美天學到的,以前也有煮就是沒有搭配過玉子豆腐,但好像沒有人把玉子豆腐切成丁再炸吧,其實也很簡單,今年的最後一張菜譜。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)玉米(1個)青豆(100克)玉子豆腐(1條)輔料香菇(5個)生粉(40克)香菜(1棵)鹽(1勺)雞粉(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉子豆腐...
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彩蔬肉末蒸豆腐怎麼做-彩蔬肉末蒸豆腐的做法
  • 彩蔬肉末蒸豆腐怎麼做-彩蔬肉末蒸豆腐的做法

  • “喜歡吃辣的,可以將彩蔬換成紅綠尖椒,更加下飯了;肉末蒸豆腐更為簡單的做法,就是將豆腐切小塊放碗中,然後炒好肉末湯淋入,上鍋蒸後即可;這裏的豆腐先煎香,口感味道都豐富些……”食材明細主料南豆腐(適量)肉末(適量)輔料紅椒(適量)黃椒(適量)香菇(適量)配料高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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多彩雜蔬南瓜盅的做法 多彩雜蔬南瓜盅——米飯的新衣 多彩雜蔬南瓜盅怎麼做
  • 多彩雜蔬南瓜盅的做法 多彩雜蔬南瓜盅——米飯的新衣 多彩雜蔬南瓜盅怎麼做

  • “原本很普通的一個雜蔬炒飯,因為有了小南瓜這層美麗的外衣,米飯也高貴了起來。對於不愛吃飯的小朋友來説,五顏六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定會吸引小朋友的注意哦”食材明細主料小南瓜(適量)米飯(適量)輔料火腿(適量)玉米(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)配料葱(適...
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清蒸彩雲雕怎麼做-清蒸彩雲雕的做法
  • 清蒸彩雲雕怎麼做-清蒸彩雲雕的做法

  • “1魚殺好洗淨待用2.切幾片姜放魚上3.上鍋蒸4.倒入醬油,姜葱切絲放魚上淋油即可”食材明細主料彩雲雕(1000g)輔料姜(一塊)香葱(一根)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸彩雲雕的做法步驟1、魚殺好洗淨姜切幾片放在上面2、姜葱切絲3、蒸鍋內水開後放入魚大...
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彩蔬燴豆腐怎麼做-彩蔬燴豆腐的做法
  • 彩蔬燴豆腐怎麼做-彩蔬燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)油麥菜(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)其他(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬燴豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、蘑菇、胡蘿蔔、油麥菜根、雞蛋。2、豆腐切小塊,胡蘿蔔、油麥菜根去皮切小塊。3、蘑菇撕小片。4、將...
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彩蔬魚丁怎麼做-彩蔬魚丁的做法
  • 彩蔬魚丁怎麼做-彩蔬魚丁的做法

  • “色彩斑斕,魚鮮蔬甜。”食材明細主料巴沙魚柳(150克)彩蔬(200克)輔料料酒(3茶匙)調和油(2茶匙)紅苕粉(2茶匙)鹽(0.5茶匙)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬魚丁的做法步驟1、冰凍巴沙魚柳,自然解凍,沾幹水分。2、取一半魚柳,切成魚丁;3、放鹽、味精、胡椒粉、料酒;4...
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彩椒魚豆腐的做法 簡單小菜--彩椒魚豆腐 彩椒魚豆腐怎麼做
  • 彩椒魚豆腐的做法 簡單小菜--彩椒魚豆腐 彩椒魚豆腐怎麼做

  • “魚豆腐,很久以前就鍾愛,軟軟嫩嫩,魚味飄香。。。。。”食材明細主料聖女果(2個)青椒(1個)魚豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒魚豆腐的做法步驟1、青椒切丁,聖女果2個切丁,魚豆腐解凍備用。2、鍋裏放入葱姜爆香,撈...
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多春魚豆腐盅如何做簡單又好吃
  • 多春魚豆腐盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料多春魚:適量豆腐:適量蟹子:適量黃彩椒:適量輔料香葱:適量豆豉:適量雞汁:適量鹽:適量檸檬:適量胡椒粉:適量生粉:適量具體步驟1.多春魚洗淨用鹽、胡椒粉、鮮檸檬切開擠汁醃漬祛除腥味。2.豆腐切小粒,香葱切末、豆豉用刀...
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健康番茄彩蔬盅如何做簡單又好吃
  • 健康番茄彩蔬盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在減肥的時候,看到單調簡單的減肥餐,是不是會心煩意亂,沒有食慾?這時候要是可以自己做一些又精緻可愛,看起來豐富的事物是不是可以讓你覺得減肥生活沒有這麼淒涼單調呢。快來看看這個健康番茄彩蔬盅吧,保證讓減...
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彩蔬千葉豆腐怎麼做-彩蔬千葉豆腐的做法
  • 彩蔬千葉豆腐怎麼做-彩蔬千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(一塊)輔料彩椒(一個)糖瓜(半個)調料蠔油(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐打包温水沖洗後切片。2、彩椒、黃瓜洗乾淨切片,葱薑蒜乾紅辣椒切小段。3、鍋內放適量油温熱...
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