多春魚豆腐盅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :適量
蟹子 :適量
黃彩椒 :適量
豆豉 :適量
雞汁 :適量
鹽 :適量
檸檬 :適量
胡椒粉 :適量
生粉 :適量
主料
多春魚 :適量豆腐 :適量
蟹子 :適量
黃彩椒 :適量
輔料
香葱 :適量豆豉 :適量
雞汁 :適量
鹽 :適量
檸檬 :適量
胡椒粉 :適量
生粉 :適量
具體步驟
2. 豆腐切小粒,香葱切末、豆豉用刀拍鬆,黃彩椒開蓋去籽洗淨。
3. 盤子裏放上生粉將多春魚裹勻。
4. 鍋中放寬油,待油温6成時將於放入炸熟,炸香撈出。
5. 鍋中放油,煸香葱花、豆豉放入小豆腐粒,加少許雞汁,鹽調味。
6. 盛入黃彩椒做成的碗裏,放入蒸鍋中火蒸3分鐘即可,取出後將多春魚圍在豆腐盅旁邊即可。
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