家常菜榨菜肉末如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.29W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬裏脊 :四倆
葱薑蒜 :適量
料酒 :一勺
海鮮醬油 :一勺
主料
榨菜 :一個豬裏脊 :四倆
輔料
紅椒啊 :若干葱薑蒜 :適量
料酒 :一勺
海鮮醬油 :一勺
具體步驟
1.榨菜切丁,紅椒切丁或塊都可以,愛吃辣可以多放些紅椒,肉末切丁,葱薑蒜切沫備用。
2.將肉丁用料酒醬油醃製半小時。
3.鍋內放油,待油熱放紅椒塊,葱薑蒜炒香,放入醃好的肉丁,肉炒變色後放入榨菜繼續翻炒。
4.火不要太大,否則容易胡鍋或佔鍋,榨菜本身是帶鹹味的所以不用放鹽了。我做菜不放味精的,所以大概3分鐘後就可以直接出鍋了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/d86g57.html