玉米奶酪培根司康怎麼做-玉米奶酪培根司康的做法

“玉米奶酪培根司康，是我家小朋友喜歡的一款微鹹口的小點心。司康裏不僅添加了甜玉米粒，還添加了玉米粉，咬一口，有淡淡的玉米清香。用培根代替鹽，不放糖，增加了司康與眾不同的口感，馬拉里蘇的奶酪的加入，更加豐富了的司康的口感，趁熱輕輕掰開，餅中還有細細拉絲。口感鬆軟，入口留香。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米奶酪培根司康的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將麪粉、玉米粉、泡打粉混合在一起過篩。

• 3、加入切成小粒的黃油。

• 4、用手搓成粗砂狀。

• 5、加入蛋液和酸奶

• 6、用刮刀切拌均勻，再加入奶酪絲和玉米粒、培根碎。

• 7、以疊壓的方式簡單混合成團（不要過度揉搓，以免口感變硬）。

• 8、麪糰用手整成圓形。

• 9、麪糰用手整成圓形。

• 10、排在空氣炸鍋內，表面刷一層蛋液

• 11、炸鍋調至200度，預熱5分鐘後放入司康。

• 12、烘烤20分鐘左右至表面金黃，中途如上色過深，可多注意加蓋錫紙。

• 13、打開，可以裏面拉絲。

小竅門

1此方烤箱、平底鍋，電餅鐺同等適用。
2馬拉里蘇奶酪可以多放點。
1此方烤箱、平底鍋，電餅鐺同等適用。
2馬拉里蘇奶酪可以多放點。
3麪糰不要過度揉搓，以免口感變硬。