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關於酸菜粉絲包的家常做法的餐飲百科

酸菜粉絲包怎麼做-酸菜粉絲包的做法
  • 酸菜粉絲包怎麼做-酸菜粉絲包的做法

  • 食材明細主料麪粉(600克)豬肉(400克)泡菜(500克)香菇(若干)粉絲(適量)葱(適量)輔料白糖(少量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)泡打粉(2克)發酵粉(6克)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉絲包的做法步驟1、600克麪粉加入6克發酵粉、2克泡打粉和1勺白糖,用300克温水攪拌揉成麪糰發酵。2、...
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家常酸菜土豆絲怎麼做-家常酸菜土豆絲的做法
  • 家常酸菜土豆絲怎麼做-家常酸菜土豆絲的做法

  • “這道菜對我來説是一道家的味道,媽媽牌(媽媽自己醃製)的酸菜遇上土豆絲加上葱花的調和,一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥,才是真正的家的味道”食材明細主料土豆(2顆)酸菜(150g)輔料小葱(10g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸菜土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮切絲,用水洗去...
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家常菜之炒粉絲怎麼做-家常菜之炒粉絲的做法
  • 家常菜之炒粉絲怎麼做-家常菜之炒粉絲的做法

  • “喜歡吃粉絲,今天換炒的試試,一定要趁熱吃,要不然會粘,味道還是很不錯的。”食材明細主料粉絲(1包)火腿(1根)香葱(5根)輔料鹽(2g)十三香(少許)老抽(3g)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜之炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發,火腿切末,切葱的時候把葱白和葱綠色的部分,分開切成...
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酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法
  • 酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(半袋)粉絲(1卷)輔料葱末(1勺)調料鹽(1勺)雞精(2g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲湯的做法步驟1、酸菜,葱準備,粉絲泡發,葱切末。2、酸菜洗淨,攥幹水分,鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。3、倒入清水燒開煮五分鐘。4、放入泡發好的粉條繼續煮...
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家常菠菜拌粉絲怎麼做-家常菠菜拌粉絲的做法
  • 家常菠菜拌粉絲怎麼做-家常菠菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨,切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水,去生,粉絲下去,水一開,馬上起來,用涼開水衝一下,菠菜直接起鍋,瀝乾水。4、加入生抽,糖少許...
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家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法
  • 家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料裏脊肉(150g)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材,牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,蛋清一個抓勻,醃製10分鐘入底味。5、起鍋放油,油可以多點,先把裏脊肉絲滑炒...
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酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做
  • 酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水分,裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨,裝入盤中待用。4、熱鍋放油爆香葱薑末,加入五香粉,倒...
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包菜炒粉絲的做法 #家常下飯菜#包菜炒粉絲 包菜炒粉絲怎麼做
  • 包菜炒粉絲的做法 #家常下飯菜#包菜炒粉絲 包菜炒粉絲怎麼做

  • 食材明細主料包菜(半顆)粉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲泡發洗淨,包菜撕碎洗淨2、起油鍋加熱,放入包菜煸炒炒透3、放入粉絲煸炒4、放入適量的鹽煸炒5、放入適量的豆豉醬煸炒炒透6、最後放入適量的味...
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家常粉絲怎麼做-家常粉絲的做法
  • 家常粉絲怎麼做-家常粉絲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。家常粉絲可以做菜也可以做主食,味道棒棒噠!”食材明細主料紅薯粉(1把)豬腿肉(100g)輔料紅辣椒(2個)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)家常粉絲的做法步驟1、紅薯粉用冷水浸泡一個小時。2、豬腿肉...
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酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做
  • 酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做

  • “家裏備了些粉條,原本是要做酸辣粉的,但是我時常犯懶,導致粉條君一直被我“束之高閣”,眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食,粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉條君,表沮喪,酸菜來拯救你了~~”食材明細主料粉條(50g)酸菜(60g)芹菜(10g)青椒(10g)肉末(40g)輔料泡椒(適量)...
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酸辣包菜炒粉絲怎麼做-酸辣包菜炒粉絲的做法
  • 酸辣包菜炒粉絲怎麼做-酸辣包菜炒粉絲的做法

  • “在夏天這個沒胃口的季節,適當吃點酸辣的菜式,就會食慾大增,在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油,之所以説茶籽油好,是因為這種油在高温爆炒時都不會產生反式脂肪酸,營養更加不會流失,是種一年四季都可以放心食用的好油”食材明細主料包菜(適量)蕨根粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適...
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肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法
  • 肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法

  • “酸菜可以做餡,可以燉肉,而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜,放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油,所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量,這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人,沒吃過北方的酸菜,每每有這道菜,這菜就恨不能是他一人獨...
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酸菜粉絲怎麼做-酸菜粉絲的做法
  • 酸菜粉絲怎麼做-酸菜粉絲的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料紅薯粉(500g)輔料酸菜(100g)泡椒(5個)金針菇(100g)花菜(100g)調料鹽(適量)芝麻油(3勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜粉絲的做法步驟1、紅薯粉用温水泡軟。2、油熱以後,放入酸菜炒香,加入泡椒,金針菇和清水燒開。3、再加入花菜一起煮開,煮出酸菜湯特有的...
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包菜粉絲怎麼做-包菜粉絲的做法
  • 包菜粉絲怎麼做-包菜粉絲的做法

  • “營養美味。”食材明細主料粉絲(50g)包菜(100g)輔料葱段(10g)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜粉絲的做法步驟1、包菜切成小塊。2、粉絲泡發。3、油熱以後,放入葱段爆香,放入包菜和粉絲翻炒均勻。4、加入鹽調味即可出鍋。...
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家常包菜絲炒粉條怎麼做-家常包菜絲炒粉條的做法
  • 家常包菜絲炒粉條怎麼做-家常包菜絲炒粉條的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)粉條(適量)輔料紅蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨,粉條泡軟,紅蘿蔔切絲,葱薑蒜切碎。2、鍋中加油燒開(如果有五花肉最好,先放入肉炒出油)加入包菜絲炒一分鐘左右加入胡蘿蔔絲。3、加...
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酸辣包菜絲的做法 [花樣包菜]---酸辣包菜絲 酸辣包菜絲怎麼做
  • 酸辣包菜絲的做法 [花樣包菜]---酸辣包菜絲 酸辣包菜絲怎麼做

  • “包菜含有抗氧化的營養素,防衰老、抗氧化的效果,富含葉酸,能提高人體免疫力,預防感冒。這道菜酸辣開胃,有辣椒醬和泡椒的香味滲入在包菜裏,十分可口。”食材明細主料包菜(1棵)泡椒(2只)辣椒醬(2湯匙)葱頭(2只)輔料花生油(適量)鹽(適量)米醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣包菜絲...
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粉絲包菜怎麼做-粉絲包菜的做法
  • 粉絲包菜怎麼做-粉絲包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)胡蘿蔔(半個)粉皮(一個)雞蛋(兩個)輔料蒜(3-4瓣)調料食用油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲包菜的做法步驟1、包菜、胡蘿蔔切絲,蒜切碎,粉絲泡發備用。2、鍋內放入少許油,油熱打入雞蛋,翻炒成型。3、放入切好的...
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酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做
  • 酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做

  • “酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裏脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲加澱粉和料酒、鹽略醃一會兒。3、炒鍋燒熱油、放入肉絲...
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寬粉酸菜絲怎麼做-寬粉酸菜絲的做法
  • 寬粉酸菜絲怎麼做-寬粉酸菜絲的做法

  • ““寬粉酸菜絲”是一道汆燙的菜餚。選擇扁寬的粉條和酸菜搭配而成,為了豐富菜餚的滋味,又加了涮火鍋的肉片。用這種汆燙的方法制作菜餚,有點類似於涮鍋。”食材明細主料寬粉條(100克)酸菜絲(300克)肉片(200克)輔料濃縮高湯(15克)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)寬粉...
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韭菜粉絲包的做法 【韭菜粉絲包】家人最愛的素餡 韭菜粉絲包怎麼做
  • 韭菜粉絲包的做法 【韭菜粉絲包】家人最愛的素餡 韭菜粉絲包怎麼做

  • “韭菜、雞蛋、粉絲的組合一直很經典,是我家人最喜歡的一種素餡。其實裏面有雞蛋,所以姑且稱之為素餡吧。我家經常用這個組合來做餃子、春捲,我媽媽、老公、小姑子、女兒都很喜歡吃。老公不喜歡吃肉,肉包子打他,那真是有去有回,韭菜粉絲包或餃子打他他倒是會樂的歡哦。”食材明...
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包菜粉絲的做法 【包菜粉絲】愛粉絲愛包菜 包菜粉絲怎麼做
  • 包菜粉絲的做法 【包菜粉絲】愛粉絲愛包菜 包菜粉絲怎麼做

  • “包菜和粉絲搭配,用辣椒來炒,是相當的美味呢”食材明細主料綠豆粉絲(100g)包菜(250g)輔料鹽(3g)辣椒(2g)食用油(5g)香油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜粉絲的做法步驟1、備好食材,圓白菜、綠豆粉絲、大蒜、辣椒2、將粉絲提前用熱水泡軟3、包菜切絲、粉絲稍稍切短、...
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家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法
  • 家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法

  • “紅薯粉是用紅薯製作的一種食品,灰色細長條狀,晶瑩剔透,有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,紅薯中還含有一種類似雌性激素...
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酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做
  • 酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做

  • “辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身,但因人而異。氣候潮濕的區域吃辣可以防寒,乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃,過辣傷肺。吃醋可以殺菌,適當吃酸的東西可以養肝,但過酸就傷肝。而綠豆可以養肝,綠豆清熱解毒,其根本原因是綠豆養肝,而肝臟具有...
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家常小炒包菜炒粉絲圖解
  • 家常小炒包菜炒粉絲圖解

  • 一個簡單又美味的新手菜譜,製作方法僅僅幾步,可以搭配其他任何菜餚食用,當你很餓食材又不多的時候,這道菜將是你很好的選擇,如果準備的是那種比較細的粉絲記得別用開水泡軟,用低温水簡單泡一下就行了,否則炒出來粉絲會太軟爛。主料粉絲:1把包菜:半個輔料雞蛋:1個葱:適量詳細步驟:第一...
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家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱,倒油,小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻,備用。4、雞蛋一個...
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