自制提子司康如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：55
黃油 ：30
低筋麪粉 ：125
雞蛋 ：10

輔料

泡打粉 ：4
提子乾 ：30

具體步驟

1.黃油室温融化。把所有粉類、糖過篩，黃油切小塊加入。

2.用手把黃油和麪粉搓成細砂狀。拍得有些不清楚，總之把黃油搓碎與麪粉融合就可以了。

3.加入提子乾，再加入牛奶和勻。然後將麪糰包上保鮮膜進冰箱休息30分鐘。

4.半個小時，接着把麪糰擀成1.5釐米厚的麪皮，制模，表面刷上層蛋黃液。烘烤180度，20分鐘！