家常小葱炒羊肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

這道家常小葱炒羊肉卷，製作簡單，羊肉可以暖身體，也可以補身體，是冬季的時候大家喜歡烹飪的食物，但是羊肉有一股讓人討厭的羊羶味，，所以愛製作的時候，加上一些去味的佐料，讓肉沒有羶味，且保持羊肉的鮮嫩可口，加上小葱的翻炒，味道更上一層。

主料

羊肉卷 ：一盒
小葱 ：一把

輔料

鹽 ：少許
幹辣椒 ：4個
雞精 ：少許
澱粉 ：少許
姜 ：少許
蒜 ：少許
白胡椒 ：少許
料酒 ：5
醬油 ：少許

具體步驟

1.先準備食材

2.姜切絲，蒜沫，葱切段，羊肉擱料酒，醬油，澱粉，鹽，雞精，白胡椒醃製

3.鍋倒油，擱花椒，幹辣椒，薑絲，蒜末翻炒放入羊肉卷再放小葱翻炒擱味精，裝盤！

烹飪技巧

羊肉先擱佐料醃製10分鐘進進味！