#記憶#紫菜小排湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫菜 ：2
排骨 ：400

輔料

芹菜葉 ：適量
黃酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小排。

2.先焯水，放黃酒去腥。

3.取出來冷水沖洗一下。

4.紫菜。

5.小排加水煮開，放芹菜葉去沫，還有提香作用。取出芹菜葉，煮湯到小排酥軟。加鹽。

6.小排連湯盛出，放紫菜即可。

烹飪技巧

用芹菜葉去沫。