美味的葱花蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水 ：150ml
麪粉 ：165
雞蛋 ：2個

輔料

葱花 ：少量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備蛋餅材料

2.準備奶茶材料

3.把雞蛋打進盆裏

4.打至出現粗泡，加入鹽個胡椒粉繼續打發，之後把清水加入蛋液裏，繼續打發

5.篩入麪粉，攪至無顆粒

6.加入葱花拌勻

7.預熱烙餅鐺，同時準備奶茶

8.電餅鐺預熱完畢，開始放蛋漿，攤平，喜歡圓的就倒多點漿，煎至兩面金黃即可

9.取出奶茶輕輕攪拌，雞蛋餅上碟，美味早餐來了，可適當加點番茄醬或沙拉醬

烹飪技巧

蛋餅漿要開得可緩慢流動即可，水不能太多！