美味的雞蛋葱花軟餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞蛋是我們每天都會吃的一種食材了，特別是小孩子，在年幼的時候都會吃雞蛋。雞蛋有着很好的蛋白質，對人體健康有着很好的幫助。那麼我們應該怎麼去吃雞蛋呢？光吃一種和雞蛋相關的做法，久了會令人煩惱的，那麼你們去趕緊去試一試做雞蛋葱花軟餅吧

主料

麪粉 ：250

輔料

葱 ：兩根
雞蛋 ：一顆
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.葱洗淨，

2.麪粉裝入大小適中並無水的盆中，

3.加入雞蛋，五香粉，鹽，少量油，約小半碗水

4.攪拌均勻成為無顆粒的麪糊，以筷子提起成線為宜，

5.葱切末

6.放入麪糊中，攪拌均勻

7.滴入少量生抽，拌勻。

8.電餅鐺洗淨，燒熱，放適量油，

9.油熱後用勺子舀兩勺麪糊（視勺子大小），轉動餅鐺，讓麪糊均勻攤開。

10.蓋上蓋子，三分鐘後，翻面，蓋蓋兒。

11.兩分鐘後，起鍋。

12.配上熬好的粥和炒土豆片，就是美味又適口的晚餐！