好吃的酸辣西瓜皮如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西瓜皮 ：適量

輔料

芫荽 ：適量
紅甜椒 ：適量
檸檬 ：少許
生抽 ：少許
鹽 ：少許
花椒油 ：少許
糖 ：適量
香醋 ：適量
老乾媽油辣子 ：少許
蒜蓉 ：適量
香油 ：少許

具體步驟

1. 選厚批西瓜皮洗淨，去掉大部分紅瓤、綠皮，切成薄片；

2. 生抽、鹽、糖、香醋、老乾媽油辣子、蒜蓉、香油、花椒油適量調成味汁，並加入少許檸檬汁；

3. 將切好的西瓜皮絲和紅甜椒絲、芫荽盛入容器；

4. 最後加入調好的味汁拌勻，冰箱醃製10分鐘左右後即可食用。